一种2,6-二甲基-6-甲氧基庚醇系列衍生物及其制备方法技术

本发明专利技术公开一种2,6-二甲基-6-甲氧基庚醇系列衍生物及其制备方法。所述的2,6-二甲基-6-甲氧基庚醇系列衍生物的结构式如图，其中R为乙基、丙基、异丙基、丁基、异丁基、异戊基、环戊基、己基、环己基或烯丙基。其制备方法即以甲基庚烯酮为原料，在浓硫酸催化下和甲醇反应生成的6-甲基-6-甲氧基-2-庚酮再和氯乙酸乙酯在强碱作用下缩合反应生成环氧羧酸酯，再皂化、酸化脱羧反应得到的2,6-二甲基-6-甲氧基庚醛，再与溴代烷的格式试剂经过一系列加成反应得到2,6-二甲基-6-甲氧基庚醇系列衍生物，其香气各异，经鉴定为新型香料化合物。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种2,6?二甲基?6?甲氧基庚醇系列衍生物，其特征在于所述的2,6?二甲基?6?甲氧基庚醇系列衍生物具有如下的结构式：其中R为乙基、丙基、异丙基、丁基、异丁基、异戊基、环戊基、己基、环己基或烯丙基。dest_path_image002a.jpg

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：郭晓丹，贾卫民，王之建，荣绍丰，
申请(专利权)人：上海应用技术学院，
类型：发明
国别省市：