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配花型苦丁茶系列产品制造技术

技术编号:93359 阅读:273 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术专利的名称是“配花型苦丁茶系列产品”,属野生植物资源开发利用的技术领域。主要是由苦丁茶和各类鲜花或花干加工配制而成。本发明专利技术专利的配花型苦丁茶入口苦而回干、滋味鲜爽、香气清雅、青汤绿叶衬托出碧潭飘花,更具观赏价值和富含多种营养成分。制作的原料来源方便,成本低廉,工艺所需的设备较为简单,适用于普及推广。(*该技术在2022年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】配花型苦丁茶系列产品的制作方法一、本专利技术的名称是“配花型苦丁茶系列产品”。二、本专利技术属野生植物资源开发利用的
三、通常所说的苦丁茶,包括了不同科属的若干植物。本专利技术所说的苦丁茶经实地调查和鉴定,它是木樨科女贞属植物,名为粗壮女贞,拉丁学名是Ligustrum robustum BL,它同云南昭通所产的苦丁茶,即紫茎女贞L.purpurascens Y.C.Yang是同一植物[1、2、3]。苦丁茶通常具有“清热解暑、消渴化食、解腻、并且具有清热化瘀、清肝明目”等功效[2],在四川的南部地区分布普遍、贵州、云南也有生长,生长环境喜石灰岩地区。民间是利用它的粗老枝叶代替茶叶饮用,自二十世纪九十代出现了利用苦丁茶树的嫩鲜叶制作苦丁茶,并受到了消费者的接受。经西南农业大学中心实验室测定,苦丁茶富含人体所需的氨基酸和B类维生素,以及维生素E、C和微量元素锌,近年来,更从苦丁茶中分离出来了若干黄酮和苯丙素甙[2],而甙类是中药的有效成分。随着苦丁茶的深入研究,它的保健作用必将更加为人们所了解。本专利技术所用的配花包括茉莉花、菊花、玫瑰花、桂花、梅花、千日红等具有观赏性强、香气清幽本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种配花型苦丁茶的生产工艺。主要由苦丁茶和各类花干加工精制而成。其主要工艺为苦丁茶的杀青、脱水、揉捻、解块、烘干等工序。杀青是视鲜叶情况利用沸水进行烫漂杀青2分钟左右。揉捻分段进行多次揉,烘干进行多次分段烘干,以保证其优良品质。精选各类优质花干或定制花干精制而成各类花瓣。各类花瓣与苦丁茶按质量比1∶10,1∶12配制而成配花型苦丁茶系列产品。尽管在苦丁茶生产工艺和定制花干工艺、原料的配方及比例过程中会有所变化,但只要采用苦丁茶和各类花干配制的配花型苦丁茶都属于本专利技术专利的 保护范围。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】一种配花型苦丁茶的生产工艺。主要由苦丁茶和各类花干加工精制而成。其主要工艺为苦丁茶的杀青、脱水、揉捻、解块、烘干等工序。杀青是视鲜叶情况利用沸水进行烫漂杀青2分钟左右。揉捻分段进行多次揉,烘干进行多次分段烘干,以保证其优良品质。精选各类优质花...

【专利技术属性】
技术研发人员:陈永亮
申请(专利权)人:陈永亮
类型:发明
国别省市:90[中国|成都]

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