一种营养保健型双蛋白咀嚼片及其制作方法技术

技术编号：9331881 阅读：118 留言：0更新日期：2013-11-13 11:53

本发明专利技术公开了一种营养保健型双蛋白咀嚼片，按质量百分比计，包括以下组分：植物蛋白：20～70%、动物蛋白：5～20%、多元糖醇：5～30%、功能性低聚糖：5～20%、脱脂乳粉：5～20%、润滑剂：0.2～2%、粘合剂：0.2～2%、食用香精：0.1～2%。进一步地，还含有：天然果粉0～25%。经过原料预处理、软材制备、制粒干燥及混合压片等步骤制得本发明专利技术所述的双蛋白营养咀嚼片。本发明专利技术所述的双蛋白营养咀嚼片食用方便，能同时满足人体对植物蛋白和动物蛋白的双重需求。而且所添加的各原料健康、脂肪含量低、营养价值高，在补充人体所需蛋白的同时，达到减肥、保健目的，还兼备提神的功效。