一种橄榄油的精制方法技术

本发明专利技术公开一种橄榄油的精制方法，涉及一种植物油的精制提炼，属于食品加工技术领域。采用亚临界流体从粗制橄榄油中提取精制橄榄油；本方法具有萃取效率高、产品无溶剂残留、设备造价低、工艺流程简单、生产成本低等特点，整个萃取过程在绝氧、低温的条件下进行，并且提取分离同时完成，提取速度快，效率高，适合橄榄油这种富含不饱和脂肪酸油脂的工业化生产。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种橄榄油的精制方法，其特征在于：采取的技术方案为：先将粗制橄榄油倒入萃取釜中，抽真空降至1×104pa以下，排出萃取釜内空气；然后用柱塞泵往萃取釜内打入四氟乙烷溶液打入量为粗制橄榄油的1∶1重量份数比；经过高速离心机离心分离、过滤，得到最终的精制橄榄油。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：林晓，
申请(专利权)人：林晓，
类型：发明
国别省市：