新型食品剪切机制造技术

食品机械，新型食品剪切机，由三折式进料斗，调节厚薄活动装置。切丝、切条、刀条，厚薄调节活动切片刀轮和不同速排刀轮，串刀轮组成机械切片、切丝、切条、切段、丁。可使用一种刀轮，也可同时联合使用二种刀轮，适用于各类食品切削加工场所，用于切鲜肉，硬瓜、果、长、软、青叶蔬菜，及部份中草药材，加工能力大，速度快。（*该技术在2016年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
新型食品剪切机，有动力推动齿轮，并经刀轮运动而切削的机构：本实用新型的特征是：有一个切片刀轮：（２７）由轴承、齿轮、轮架、切丝条刀（２８）及装刀槽和出料槽（３３）与调节装置组成，该装置：刀架（３１）双侧后端，绕定位轴（３４）可转动，定位于轮架，前端由调节杆（２９）旋穿可转动的支轴（３０）于轮架，切片刀（３２）在刀架（３０）双侧固定，弹力簧（３５）扣于平衡杆（３６），顶住刀架（３０）施加张力，还有一个装有导料板（７）可绕定位轴（６）转动的活动板（５），与联接滑板（９），调节杆（４）、螺帽、压簧（８）组成的进料控制装置，还有一个扣压装置（１８），由上、下钩（１８）（２１）组成，还有压盖，安装有提手上（１７）下（２２），还有一个由铰链三节联接、三结合组成的进料斗（２），有一个装有清料板（１３），下导料板（２４）及同轴适速双齿轮的，不同速刀轮组成的切削机构，装上后拖手（２６），上前开门（２０）动力机。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杜密林，
申请(专利权)人：杜密林，
类型：实用新型
国别省市：43[中国|湖南]