【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种高凝胶强度的淀粉系保水剂的制备方法,其特征是按如下步骤进行:a、取2?5g小麦淀粉加入到30?70ml蒸馏水中,然后在95℃下糊化0.5h,得糊化小麦淀粉;b、量取10?30ml丙烯酸,并在冰浴条件下边搅拌所述丙烯酸边向其中加入浓度为10mol/L氢氧化钠20?60ml,得丙烯酸钠溶液,所述丙烯酸与所述氢氧化钠的体积比为1:2;称取5?15g顺丁烯二酸、0.015?0.075g?N,N?亚甲基双丙烯酰胺和0.035?0.085g过硫酸铵连同丙烯酸钠溶液一起加入所述糊化小麦淀粉中,得混合溶液;所述顺丁烯二酸的质量与所述丙烯酸的体积比为1:2;或:量取30?60ml丙烯酸, ...
【技术特征摘要】
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