绞股蓝多糖铁复合物的制备方法技术

一种绞股蓝多糖铁复合物，铁的含量为2-4%，绞股蓝多糖的含量为40-60%，在25℃时每100mL水中的溶解度为10-11g。其制备方法为：绞股蓝多糖和络合剂溶解于蒸馏水中，水浴加热，搅拌的同时滴加三价铁化合物的水溶液，绞股蓝多糖与络合剂、三价铁化合物的质量比为3:1:2，反应结束用乙醇洗涤得到绞股蓝多糖铁复合物。本发明专利技术的主要原料利用了资源丰富、价格不高的绞股蓝，产品的溶出性能和稳定性较好，其水溶液呈中性，可代替现有补铁剂对人体补铁；且制备工艺较简单、易于推广，为生产新型缺铁性补铁剂提供了一种新的原料。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种绞股蓝多糖铁复合物，其特征是铁的含量为2?4%，绞股蓝多糖的含量为40?60%，在25℃时每100mL水中的溶解度为10?11g。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杨洋，严东，马万良，王峰，候杰，周莹，
申请(专利权)人：广西大学，
类型：发明
国别省市：