【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种电加热卷烟的感官评价方法，包括以下步骤：（1）设置轻松感、舒适感、满足感3个感官评价一级指标；各一级指标包含6个感官评价二级指标，其中轻松感指标包含顺畅、香韵、飘逸、悠长、底蕴、透发6个感官评价二级指标，舒适感指标包含余味、干燥、刺激、杂气、柔和、谐调6个感官评价二级指标，满足感指标包含丰富、浓度、劲头、绵延、成团、愉悦6个感官评价二级指标；（2）设置不少于7人的评吸员；采用整体循环评吸法；感官评价指标按5分制评分法，定量指标见表1；表1单项感官评价指标5分制评分法定量描述（3）依据表1中的指标和标度，进行各项感官指标的评价，最小计分单位为0.5，记录评价结果；（4）结果统计：按式（1）计算单项指标平均得分，结果保留至一位小数；按公式（2）计算“三感”总分即电加热卷烟感官综合评分，结果保留至一位小数；X1‾=ΣX1n...(1)式中：——某单项指标平均得分；——某单项指标等分总和；n——参加评吸人数。SG=(ΣM1‾+ΣSj‾+ΣQk‾)90×100...(2...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：曾晓鹰，张伟，王明锋，朱东来，陈微，巩效伟，宫玉鹏，李赓，
申请(专利权)人：红云红河烟草集团有限责任公司，
类型：发明
国别省市：
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