用于切削水果和蔬菜的机器制造技术

本发明专利技术提供了一种用于切削水果和蔬菜的连续循环切削机器，其中，该机器包括主框架（６），该主框架（６）有：一进口斜槽（２），用于将未切削的／完整的水果或蔬菜传送到第一定位辊（３）内，一第一刀片（４），该第一刀片相切地布置在第一组定位辊上，以便对水果或蔬菜进行切片，第二定位辊（５）和一个第二刀片（７），用于进一步切削该水果或蔬菜，一斜槽（８），该斜槽（８）与第一和第二定位辊相连，并使得切成的产品从第一定位辊传递给第二定位辊，以及一出口斜槽（９），该出口斜槽（９）将切成的产品输出到出口盘内。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及用于切削圆形或椭圆形的水果和蔬菜的机器。本专利技术的机器特别用于切削柠檬和类似的水果。利用本专利技术机器所获得的切片大小均匀，并能以连续方式获得。所切削的水果和蔬菜可以用于腌制和其它类似的水果加工业。
技术介绍
腌制品在印度很流行，并被认为是日常膳食的一个重要组成部分。在该国中，不同类型的腌制品由不同厂家生产，并有不同商标。柠檬、芒果、罗望子和番茄是在该国中经常用于制造腌制品的水果。目前，腌制品以小作坊水平、小规模水平进行生产和由很少的厂家大规模进行生产。在以小作坊规模、小规模和大规模所进行的生产中的主要问题是，将大量水果连续切削成所需形状和大小的操作太麻烦，尤其是柠檬。生产能切削柠檬和其它类似水果的连续紧凑的机器是该行业的首要问题。腌制品制造厂没有用于柠檬切削的合适机器，将依靠工作人员的技巧。而工作人员常常有割破他们的手指的危险。当制成一种能够连续切削作为腌制品的一个组成部分的水果和蔬菜例如柠檬的装置时，事故将减少，同时减轻部分工人的人工和辛苦工作，并有助于卫生操作，且提高质量和数量的均匀性。通常，水果和蔬菜用锐利的小刀人工切削。大多数的生产中心是小作坊和小工厂，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于切削水果和蔬菜的连续循环切削机器，其中，该机器包括主框架（６），该主框架（６）有：ｖｉ）一进口斜槽（２），用于将未切削的／完整的水果或蔬菜传送到一个或多个第一定位辊（３）内，ｖｉｉ）一第一刀片（４），该第一刀片相切地布置在第 一组定位辊上，以便对水果或蔬菜进行切片，ｖｉｉｉ）一个或多个第二定位辊（５）和一个第二刀片（７），用于进一步切削该水果或蔬菜，ｉｘ）一斜槽（８），该斜槽（８）与第一和第二定位辊相连，并使得切成的产品从第一定位辊传递给第二定位辊，以及 ｘ）一出口斜槽（９），该出口斜槽（９）输出切成的产品。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

【专利技术属性】
技术研发人员：凯斯特文卡塔斯穆尔蒂，桑卡兰他达蒂尔甘加达尔贾亚普拉卡什，马哈德万希瓦库马尔，
申请(专利权)人：科学与工业研究委员会，
类型：发明
国别省市：IN[印度]