一种牡蛎粥及其制备方法技术

本发明专利技术涉及牡蛎粥及其制备方法，属于养生粥技术领域。一种牡蛎粥，由以下按重量份配比的原料组成：大米150-200份、小米80-100份、牡蛎40-50份、猪瘦肉15-20份、芹菜10-20份、腐竹6-9份、白萝卜5-10份、香菇3-8份、玫瑰花10-12份、香菜2-4份、香油3-5份、淀粉3-10份、胡椒粉1-3份、盐1-3份、料酒3-8份。本发明专利技术的牡蛎粥，是将牡蛎与粥进行了结合，使得粥具有了重镇安神、潜阳补阴、收敛固涩、保肝利胆的作用，是一种功能显著的保健粥，制作加工简便，人们食用起来也比较方便。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种牡蛎粥，其特征在于由以下按重量份配比的原料组成：大米150?200份、小米80?100份、牡蛎40?50份、猪瘦肉15?20份、芹菜10?20份、腐竹6?9份、白萝卜5?10份、香菇3?8份、玫瑰花10?12份、香菜2?4份、香油3?5份、淀粉3?10份、胡椒粉1?3份、盐1?3份、料酒3?8份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈键，
申请(专利权)人：陈键，
类型：发明
国别省市：