一株胚芽乳杆菌菌株的应用制造技术

本发明专利技术涉及生物技术领域，公开了一株胚芽乳杆菌(Lactobacillusplantarum)菌株的应用，所述菌株已在中国典型培养物保藏中心（CCTCC）保藏，保藏日期是2012年11月20日，保藏号是CCTCC?M?2012465。所述菌株对荔枝霜疫霉菌和/或炭疽病菌均具有良好的抑制作用，而且该菌株还能够明显降低荔枝或者龙眼的多酚氧化酶（PPO）和/或过氧化物酶（POD）的活性，保持果皮超氧化物歧化酶（SOD）活性。因此，该菌株在荔枝和龙眼等水果的保鲜方面具有重要的应用价值。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一株胚芽乳杆菌?(Lactobacillus?plantarum)菌株的应用，其特征在于，应用于抑制炭疽病菌和/或荔枝霜疫霉菌；所述菌株于2012年11月20日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号是CCTCC?M?2012465。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：徐匆，胡文锋，罗诗，马锞，罗华建，张长勇，黄应维，胡珊，李艳芳，范妍，
申请(专利权)人：东莞市农业科学研究中心，华南农业大学，
类型：发明
国别省市：