超细颗粒果蔬切粒机制造技术

技术编号:918599 阅读:213 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
超细颗粒果蔬切粒机,本发明专利技术的特征在于:具有机架、动力装置、切粒主体、流体输送装置和分粒机构,动力装置包括电动机或燃油发动机,切粒主体包括主体圆筒、切粒组件,切粒组件包括主轴、多把切粒刀、出料螺旋,流体输送装置包括回流管、回流集水斗,分粒机构包括集水板架、隔水分粒筛网。本发明专利技术可以实现水果、蔬菜类的机械化超细切粒,蔬粒产品最细达0.5mm×0.5mm×0.5mm以下,出粒率视不同的果蔬品种可达80%-95%。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属食品加工机械
,特别是涉及水果类、蔬菜类等超细切粒加工机械的设计制造。
技术介绍
目前在食品加工中很多种类产品都希望直接使用超细果粒进行生产加工,尤其是果馅、果汁添加超细颗粒状的果粒等方面。这样的制作能使产品的口感更加天然,风味更佳,消费者的感觉更实际。但目前加工手段上只有打浆形式方面的带纤维的浆体状果蓉生产技术,还没有超细颗粒状果蔬粒方面的加工技术。即便是使用手工加工也很难实现,并且出粒率也会很低。可以肯定,如果有这种能加工超细颗粒状果蔬粒的机械出现在食品加工机械市场,肯定会受到业界的青眯,但遗憾的是市面上仍未有这种能加工超细颗粒状果蔬粒的机械出现。三.
技术实现思路
本专利技术的目的是设计制造超细颗粒果蔬切粒机,以实现水果、蔬菜类的超细切粒的机械化加工。本专利技术的目的是这样实现的超细颗粒果蔬切粒机,本专利技术的特征在于具有机架12、动力装置、切粒主体、流体输送装置和分粒机构,所述的动力装置主要包括电动机或燃油发动机,所述的切粒主体主要包括固定于机架12上的内注水液的置有入料斗28的主体圆筒11、置于主体圆筒11内并受动力装置驱动旋转的切粒组件14,所述的切粒组本文档来自技高网...

【技术保护点】
超细颗粒果蔬切粒机,本专利技术的特征在于:具有机架(12)、动力装置、切粒主体、流体输送装置和分粒机构,所述的动力装置主要包括电动机或燃油发动机,所述的切粒主体主要包括固定于机架(12)上的内注水液的置有入料斗(28)的主体圆筒(11)、置于主体圆筒(11)内并受动力装置驱动旋转的切粒组件(14),所述的切粒组件(14)主要包括受动力装置驱动旋转的主轴(34)、固定于主轴(34)上的多把切粒刀(41)、固定于主轴(34)上的出料螺旋(35),所述的流体输送装置主要包括一端与主体圆筒(11)贯通的回流管(9)、置于回流管(9)出水口下方的开有孔使回流水再回流主体圆筒(11)内的回流集水斗(19)...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:满桂富许家勋陈远艺
申请(专利权)人:北海市果香园果汁有限公司
类型:发明
国别省市:45[]

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