【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种刀具，尤其是一种可以变换刀片温度并能保证被切割食物不沾刀面的新式变温不沾刀。技术背景菜刀是人们生活中最重要的刀具之一，人们使用它切割各种食物。但是现在的菜刀却存在着不少问题，给人们的生活带来不便。例如，菜刀只有一个刀片，在切割片类食物时只能一次一片，浪费大量时间；菜刀的刀片不具有变温功能，不能对冷冻食品进行快速切割；刀刃为平面型结构，在切割食物时，食物表面与刀片或刀刃逐渐接触，把刀片上的空气挤压出去，在食物与刀片之间形成小面积真空地带，导致食物被外部大气压紧紧地压在刀面上，而人们只能不断的用手把这些食物拿下才能继续切割。这些问题都给人们带来巨大的不便。为了解决这些问题，我们提供了一种功能齐全、可变换温度且能调整刀刃间距的新式变温不沾刀。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种变温不沾刀，用于解决普通菜刀容易造成食物粘贴刀面和无法改变刀片温度等问题。为达到上述目的，本技术变温不沾刀，包括两片刀片以及两个刀把，刀片的厚度大于普通刀片；刀片为空体结构，在刀片远离刀刃的一端开设注水孔，两刀片的刀刃方向相反，且两个刀片通过带孔的调节板和凸杆的相互作用而组合在一...
【技术保护点】
一种变温不沾刀，包括两片刀片（１）以及两个刀把（２），其特征是：刀片（１）的厚度大于普通刀片；刀片（１）为空体结构，在刀片（１）远离刀刃的一端开设注水孔（３），两刀片（１）的刀刃方向相反，且两个刀片（１）通过带孔的调节板（４）和凸杆（５）的相互作用而组合在一起；两个刀把（２）也通过调节板（４）和凸杆（５）组合在一起。
【技术特征摘要】
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