【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种厨房用刀，尤其是一种可以改变手柄位置的厨房用刀。
技术介绍
众所周知，目前厨房用刀虽然是多种多样的。但是，由于刀形已定、刀柄位置已定，所以人们在用刀进行不同目的的工作时，常常显得不够顺手。为了能够比较好的解决这一问题，本技术推出一种手柄变位两用刀。
技术实现思路
一种手柄变位两用刀，它是由手柄、刀体板和紧固螺栓组组成，手柄为椭圆环状体，外圆的一长侧面钻有与刀体板可以进行互换的一对通孔，并开有能够嵌进刀体板的嵌槽；刀体板的整体形状是由一个去掉了一对对应角的长方形钢板构成，刀体板的两个长边分别呈刀刃和锯刃，在锯刃边两端的直角边一侧和斜边一侧分别有一对通孔，每一对通孔均能够通过紧固螺栓组与手柄上的通孔配合。人们可以根据不同的用途，通过紧固螺栓组将手柄固联于刀体板的直角边一侧或是斜边一侧，以求得刀的不同用途或手的施力效果。以下结合附图和实施例对本技术做进一步说明。附附图说明图1是本技术组装图。附图2是本技术的刀体板视图。附图3是本技术的手柄视图。其中，1、刀体板，2、手柄，3、紧固螺栓组。具体实施方式当人们要用该刀的锯刃一边时，可以将刀体板(1)锯刃一侧的直角边嵌入手柄(2)的嵌槽内，然后用紧固螺栓组(3)将刀体板(1)和手柄(2)固联为一体；当人们要用该刀的刃部一边时，可以将刀体板(1)刀刃一侧的斜边嵌入手柄(2)的嵌槽内，然后再用紧固螺栓组(3)将刀体板(1)和手柄(2)固联为一体。由于手柄的位置可以随着刀的用途不同而进行调节，所以手的施力效果将是不一样的。权利要求1.一种由手柄、刀体板和紧固螺栓组组成的手柄变位两用刀，其特征是手柄为椭圆环状体，外...
【技术保护点】
一种由手柄、刀体板和紧固螺栓组组成的手柄变位两用刀，其特征是：手柄为椭圆环状体，外圆的一长侧面钻有与刀体板可以进行互换的一对通孔，并开有能够嵌进刀体板的嵌槽；刀体板的整体形状是由一个去掉了一对对应角的长方形钢板构成，刀体板的两个长边分别呈刀刃和锯刃，在锯刃边两端的直角边一侧和斜边一侧分别有一对通孔，每一对通孔均能够通过紧固螺栓组与手柄上的通孔配合。
【技术特征摘要】
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