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高效切菜刀制造技术

技术编号:916799 阅读:178 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术是一种日常生活用切菜刀,具有刀片和木柄,刀片两侧还装有辅刀、辅刀包括带有圆孔的钢板(3)、钢板(3)和刀刃(5),钢板(4)的两端分别与钢板(3)、刀刃(5)连在一起,刀片和辅刀用螺栓来紧固,该刀结构简单,组装容易,在剁馅、特别是剁鸡、猪菜时,效率可提高三倍。(*该技术在2002年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种日常生活用切菜刀,特别是一种高效切菜刀。现在家庭常用的切菜刀,为单刃刀。在切菜,特别是垛馅,垛鸡、猪菜时,效率低,费时费力。本技术的目的是,提供一种三刃菜刀,它是在原单刃菜刀上又增加两个辅刀,使切菜的效率提高三倍,且结构简单,组装容易,易于制造。以下结合附图详细描述本技术的一个实施例。附图说明图1为本技术高效切菜刀的正视图。图2为图1沿A-A线的剖视图。本技术高效切菜刀具有刀片(1)和木柄(2),刀片(1)两侧还装有辅刀、辅刀包括带有螺孔的钢板(3)、钢板(4)和刀刃(5),钢板(4)的两端分别与钢板(3)、刀片(5)连接在一起,螺栓(6)可穿过钢板(3)上的螺孔和刀片(1)上部的长形螺孔,然后旋紧螺母(7),辅刀紧固在刀片(1)上,长形孔是使刀片(1)与辅刀组合后三刀刃总保持在一平面上。一般切食物时,只用刀片(1)即可,垛馅或垛鸡、猪菜时,将辅刀分别装在刀片(1)的两侧,然后用螺栓(6)固定,使用方法与普通菜刀一样,但效率可提高三倍。权利要求1.用于日常生活的切菜刀,特别是一种高效切菜刀,具有刀片(1)和木柄(2),其特征在于刀片(1)两侧还分别装有辅刀,辅刀包括带有圆孔的钢板(3)、钢板(4)和刀刃(5)、钢板(4)的两端分别与钢板(3)、刀刃(5)连接在一起,螺栓(6)可穿过钢板(3)上的螺孔和刀片(1)上部的长形孔用螺母(7)将辅刀紧固在刀片(1)上。专利摘要本技术是一种日常生活用切菜刀,具有刀片和木柄,刀片两侧还装有辅刀、辅刀包括带有圆孔的钢板(3)、钢板(4)和刀刃(5),钢板(4)的两端分别与钢板(3)、刀刃(5)连在一起,刀片和辅刀用螺栓来紧固,该刀结构简单,组装容易,在剁馅、特别是剁鸡、猪菜时,效率可提高三倍。文档编号B26B3/04GK2133419SQ92200348公开日1993年5月19日 申请日期1992年1月5日 优先权日1992年1月5日专利技术者刘玉龙, 杨熙云 申请人:刘玉龙, 杨熙云本文档来自技高网...

【技术保护点】
用于日常生活的切菜刀,特别是一种高效切菜刀,具有刀片(1)和木柄(2),其特征在于刀片(1)两侧还分别装有辅刀,辅刀包括带有圆孔的钢板(3)、钢板(4)和刀刃(5)、钢板(4)的两端分别与钢板(3)、刀刃(5)连接在一起,螺栓(6)可穿过钢板(3)上的螺孔和刀片(1)上部的长形孔用螺母(7)将辅刀紧固在刀片(1)上。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:刘玉龙杨熙云
申请(专利权)人:刘玉龙杨熙云
类型:实用新型
国别省市:23[中国|黑龙江]

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