【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种刀具，尤其是一种可避免食物粘贴在刀面上的不粘刀。技术背景 刀具是目前用来切割物体最主要的工具。但是目前厨房用刀在使用时非常不便，由于刀面为光滑平面，在切割食物时，片壮食物把刀片上的空气逐渐挤压掉，迫使食物表面与刀面之间形成真空结构，使得食物被大气压压在刀面而不掉落，人们只能用手把其拿掉，此举容易割伤手指，且浪费时间。为了解决上述问题，我们提供了一种表面带有小孔、凸纹以及刀刃内凹的新式刀具出现。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种不粘刀，用于解决刀具在切割食物时刀片容易被食物吸附的问题。为达到上述目的，本技术不粘刀，包括刀片、刀刃以及刀把，在刀片表面开设多个小孔，并在表面设有凸纹；两面刀刃均为内凹结构。采用上述结构后，使用者可正常用刀片切割食物，首先与食物接触的是刀刃，由于刀刃内凹，因此刀刃与食物之间存有一定空隙，避免发生真空现象；一旦食物紧贴在刀片上时，刀片表面的小孔也可以保证空气正常流通，再次避免发生真空；若仍然发生真空现象，刀片表面的凸纹还可撑起食物，使其与刀片之间存有缝隙，彻底避免真空现象。本技术的优点是结构合理、实用安全、应用广泛、外形精美，可通过内凹刀刃、透气孔以及凸纹的三重保护，彻底避免食物吸附在刀片上，有效提高切割速度。附图说明图1为本技术不粘刀的整体结构示意图。具体实施方式如图1所示，本技术不粘刀，包括刀片1、刀刃2以及刀把3，在刀片1表面开设多个小孔4，并在表面设有凸纹5；两面刀刃2均为内凹结构6。其中，刀片1表面均匀开设多个直径为1厘米的小孔4，通过小孔4透气；在没有开设小孔4的位置处加工有凸纹5，使得刀面有棱角。当...
【技术保护点】
一种不粘刀，包括刀片（１）、刀刃（２）以及刀把（３），其特征是：在刀片（１）表面开设多个小孔（４），并在表面设有凸纹（５）；两面刀刃（２）均为内凹结构（６）。
【技术特征摘要】
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