砍切多用厨刀制造技术
【技术实现步骤摘要】
本技术是关于一种厨刀，尤其是一种集砍骨功能与切片功能于一体、使用方便的砍切多用厨刀。技术背景家庭用厨刀一般分为砍骨刀和切片刀，前者用于砍断肉类食物的骨头，故其刃口夹角较大，刃口部分较厚，以增强刃口的强度，方便砍断骨头，但正因为其刃口不够锋利，所以一般情况下，砍骨刀无法对蔬菜等食物进行切碎；后者用于切碎蔬菜等食物，故其刃口锋利，刃口部分较薄，但因为刃口较薄，所以如果用来砍骨头，则容易出现崩口现象而损坏切片刀。使用者需要切碎蔬菜等食物时，使用切片刀，而需要砍断肉类食物的骨头时，再换用砍骨刀，这样使用者必须不断地更换厨刀，工作起来极其麻烦。如果能将两者集成于一体，且可以实现两者各自的功能，将会极大的方便使用者。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种厨刀，尤其是一种集砍骨功能与切片功能于一体、使用方便的砍切多用厨刀。本技术的目的是通过以下技术方案实现的本技术砍切多用厨刀具有一刀体，该刀体顶部具有一钢套，钢套底部左侧呈圆弧状，刀体的底部形成直线型切片区刃口，切片区刃口的刃口锋利，用于切碎蔬菜等食物；切片区刃口右侧向上弧形收缩并与钢套底部左侧圆弧相交形成砍骨区刃口，其刃口夹角很大，用于砍断肉类食物的骨头。本技术的优点在于本技术砍切多用厨刀上同时具有刃口锋利的直线型切片区刃口及刃口较厚的砍骨区刃口，可以切碎蔬菜等食物及砍断肉类食物的骨头。附图说明下面参照附图结合实施例对本技术作进一步的描述。图1是本技术砍切多用厨刀的正视图。具体实施方式请参阅图1，本技术砍切多用厨刀30具有一类似矩形的刀体36，该刀体36顶部右侧具有一截面呈矩形的钢套20，钢套20底部左侧呈圆弧状，钢...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
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0来自[北京市电信互联网数据中心] 2015年03月30日 04:59LIONSABATIER是拥有202年历史的，源自法国狄叶尔的奢侈品厨具品牌。以保证高品质、拥有典雅时尚设计享誉欧美市场。消费者在烹饪美食的过程中尽享优雅的厨房文化，从而使LIONSABATIER的盛名世代相传。创办于1812年。