【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种利用中短波红外干燥法生产枣片的方法，包括如下步骤：将待干燥枣片进行如下条件的中短波红外干燥，得到枣片产品：波长为1?4μm、红外灯功率为450?2025W、温度为70?90℃、时间为120?210min。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：毕金峰，陈芹芹，刘璇，吴昕烨，周禹含，陈瑞娟，焦艺，曾目成，司旭，
申请(专利权)人：中国农业科学院农产品加工研究所，
类型：发明
国别省市：
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