【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本技术涉及一种民用刀具，特别是厨房菜刀。传统的厨房菜刀刀体用钢铁制作，再装以木柄，它的主要缺点是1、由于整个刀体都用钢铁制成，重量较大，容易生锈，不卫生；2、刀柄安装麻烦，容易开裂、脱落，使用不方便。本技术的目的是提供一种重量轻，不易生锈，刀柄不易开裂脱落，使用轻便的厨房菜刀。为达到上述目的，本技术采用的解决方案是刀体及刀柄设计成一注塑成型的整体结构，刀体上镶嵌一条长形钢质刀片，刀片背部与刀体结合部设有若干定位孔，以便与刀体固定结合。本技术由于采用塑钢复合整体结构、重量较轻，钢材用料少、不易生锈，刀柄也不易开裂脱落，使用轻便，特别适用于切蔬菜和肉丝、肉片等食品。附附图说明图1为本技术的结构示意图图中1－刀体、2－刀柄、3－刀片、4－定位孔。本技术的实施例的刀体(1)、刀柄(2)用聚丙稀塑料制作。刀具总重量为81克，总长285mm，刀柄长100mm，捏手处为波纹型，后部设有一孔，便于使用和挂放。刀片(3)为174mm，宽32mm，用带钢制作，背部开有6mm直径的定位孔五个，开刃后表面镀锌以防锈蚀。将刀片(3)置放在注塑模内，刀具一次注塑成型，使刀体(1)和刀柄(2)成一整体结构，刀片(3)镶嵌在刀体(1)上，并通过定位孔(4)与刀体(1)紧密固定。权利要求1.一种由刀体(1)、刀柄(2)组成的菜刀，其特征为刀体(1)和刀柄(2)为一注塑成型的整体，刀片(3)镶嵌在刀体(1)上，刀片(3)与刀体(1)的结合部设有若干个定位孔。专利摘要本技术涉及一种民用刀具，特别是厨房菜刀，其主要特征为刀体及刀柄为一注塑成型的整体结构，刀片由带钢制作，紧密镶嵌刀体上。刀片...
【技术保护点】
一种由刀体（１）、刀柄（２）组成的菜刀，其特征为刀体（１）和刀柄（２）为一注塑成型的整体，刀片（３）镶嵌在刀体（１）上，刀片（３）与刀体（１）的结合部设有若干个定位孔。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】
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