【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种菜刀，特别是一种不沾菜刀。
技术介绍
目前，人们使用的菜刀有一刀体，刀体一个端点上连接有刀把，刀体刃口二边的刀面均为平滑的刀面。由于刀面平滑，使用该菜刀切食物时，特别在切水份多且软的食物时，被切的食物断面面积大时，与刀面的接触面大，易沾附在刀面上，影响刀的正常使用。
技术实现思路
本技术的目的是要提供一种菜刀切食物时，其食物不易沾附在刀面上的不沾菜刀。本技术的目的是这样实现的在菜刀的刀面上有凸出。凸出为凸脊和凸点，凸脊为长条形凸起，位于刀刃上部的刀面上，与刀刃垂直；凸点位于凸脊与刀背之间，凸脊处的凸点较密，凸点从凸脊向刀背处过渡逐渐稀疏。有益效果由于采用上述方案，在刀面上有凸脊和凸点，大大降低了被切食物与刀面的接触面，使用该刀切食物时，食物不易沾附在刀面上，达到了本技术的目的。该菜刀结构简单，构思巧妙，在切食物时食物不易沾附在刀面上，产生了意想不到的效果。附图说明图1为本技术的结构图。具体实施方式实施例1菜刀有一刀体，刀体一个端点上连接有刀把1，刀体刃口5二边的刀面3一面为平滑面，另一面为有凸出的面。与手接触的一面为平滑面，便于使用，另一面有凸脊和凸点，减小被切食物与刀面的接触面，便于被切后的食物掉落，起到食物不沾刀的作用。刀面3上的凸出为凸脊6和凸点4，凸脊6为长条形凸起，位于刀刃5上部的刀面3上，与刀刃5垂直；凸点4位于凸脊6与刀背2之间，凸脊6处的凸点4较密，凸点4从凸脊6向刀背2处过渡逐渐稀疏。权利要求1.一种不沾菜刀，其特征是在菜刀的刀面上有凸出。2.根据权利要求1所述的不沾菜刀，其特征是凸出为凸脊和凸点，凸脊为长条形凸起，位于刀刃上...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
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