一种刀具制造技术

本实用新型专利技术涉及厨房用具，特别是厨房用刀具。该刀具包括刀体及刀柄，其特点是刀柄由内柄及外柄组成，内柄与刀体被冲压成一体结构，刀体与外柄之间的位置上设有连接件，该连接件是通过焊接的方式固定于刀体的两边。本实用新型专利技术具有防止手部碰到刀刃、节省材料、重量较轻、提高生产率并且方便辨认等优点。（*该技术在2014年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及厨房用具，特别是厨房用刀具。
技术介绍
在厨房所用的刀具中，有各式各样的切菜刀、切肉刀、水果刀。现有的刀具主要是由刀体与刀柄连接而成的，由于刀刃处很锋利，人们握着刀柄时，很容易碰到靠近刀柄的刀刃，这样是很危险的。因此，在制刀的过程中，其中一种方法是刀体与刀柄做成一体，但在刀体与刀柄连接处的附近打磨得比较厚，形成一个保护区，防止手碰到刀刃。然而，这样做的缺点是，其一浪费材料；其二增加了刀具的重量，使得用起来很不方便。另一种制作方式是刀体与刀柄分开做出，再连接在一起，其制作过程麻烦，生产效率低。另外，随着不同用途的刀具的增多，人们通常会把各种各样的刀具插进一个刀架里，由于每把刀的刀柄是很相似的，这样，人们在取刀时会认不出所需的刀是哪一把，需要把每把刀取出，才能确定应该取哪一把刀，既费时又费力，用户甚感不便。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种既能防止手部碰到刀刃，又能节省材料、提高生产率，并且重量比较轻的刀具，同时，它的刀柄有刀体的形状，方便人们辨认。本技术的目的是通过下述方案来实现的该新型刀具包括刀体及刀柄，其特点是刀柄由内柄及外柄组成，内柄与刀体被冲压成一体结构，刀体与外柄之间的位置上设有连接件，该连接件是通过焊接的方式固定于刀体的两边。上述外柄插进连接件与刀体连接为一体。上述外柄的底部及两个平行于刀体的侧面包嵌有薄片，外柄平行于刀体的侧面上的薄片与刀体的形状相一致。这样，人们可以通过刀柄上薄片的形状辨认刀体的形状。上述薄片与外柄通过压铸做为一体。刀柄的材料可以是木、橡胶，包嵌在刀柄上的薄片与刀柄的材料不同，可以是金属、橡胶或木。在该刀具的生产中，只需冲压出刀体和内柄，在两者之间焊接上连接件，再把外柄的一端插进连接件的空腔内，工艺简单，适合大批量生产。与现有技术相比，本技术的优点在于1、连接件焊接于刀体上，外柄插进连接件实现固定，工艺简单、提高了生产率；2、连接件的设计能够减轻重量，节省材料，降低成本。3、包嵌在刀柄上的薄片做成刀体的形状，方便辨认。附图说明图1为本技术的结构示意图。图2为图1的A-A剖视图。图中刀体1、外柄2、内柄3、连接件4、薄片5。具体实施方式本技术的结构示意图及剖面图如图1及图2所示，包括刀体1及刀柄，刀柄由内柄3及外柄2组成，内柄3与刀体1被冲压成一体的结构，刀体1与外柄2之间的位置上设有连接件4，该连接件4是通过焊接的方式固定于刀体1的两侧。外柄2是用木做成，它的一端插进连接件4与刀体连接为一体。外柄2的底部及两个平行于刀体1的侧面包嵌有金属薄片5，该金属薄片5与外柄2通过压铸做为一体。外柄2平行于刀体1的侧面上的金属薄片与刀体1的形状相一致。这样，人们可以通过刀柄上薄片的形状辨认刀体的形状。在生产该刀具时，只需冲压出刀体1和内柄3，在两者之间焊接上连接件4，再把外柄2的一端插进连接件4的空腔内，工艺简单，适合大批量生产。权利要求1.一种刀具，包括刀体及刀柄，其特征在于刀柄由内柄及外柄组成，内柄与刀体连成一体，刀体与外柄之间的位置上设有连接件。2.根据权利要求1所述的刀具，其特征在于所述外柄插进连接件与刀体连接为一体。3.根据权利要求1或2所述的刀具，其特征在于所述外柄的底部及平行于刀体的侧面包嵌有薄片。4.根据权利要求1或2所述的刀具，其特征在于所述外柄平行于刀体的侧面上的薄片与刀体的形状相一致。5.根据权利要求3所述的刀具，其特征在于所述薄片与外柄通过压铸做为一体。专利摘要本技术涉及厨房用具，特别是厨房用刀具。该刀具包括刀体及刀柄，其特点是刀柄由内柄及外柄组成，内柄与刀体被冲压成一体结构，刀体与外柄之间的位置上设有连接件，该连接件是通过焊接的方式固定于刀体的两边。本技术具有防止手部碰到刀刃、节省材料、重量较轻、提高生产率并且方便辨认等优点。文档编号B26B3/00GK2717633SQ20042004543公开日2005年8月17日 申请日期2004年4月30日 优先权日2004年4月30日专利技术者庞大钦 申请人:庞大钦本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种刀具，包括刀体及刀柄，其特征在于刀柄由内柄及外柄组成，内柄与刀体连成一体，刀体与外柄之间的位置上设有连接件。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：庞大钦，
申请(专利权)人：庞大钦，
类型：实用新型
国别省市：44[中国|广东]