【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种省力安全多用途厨刀，它是由刀和底板所构成的，其特征是它的刀在接近前边缘的上方有一轴孔，它的底板是由木板、金属支架、带有与刀上轴孔相配合的铰链轴的铰链座及切物档板所组成的，其木板与金属支架相固接且保持上面相平，铰链座固接在金属支架上，铰链轴固接在铰链座上，切物档板是一Ｌ形的前方弯起的金属板，它与金属支架相固接。
【技术特征摘要】
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