【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种便携式去皮刀，包括刀体、刀架、刀把；其特征是：刀把为伸缩装置，刀把和刀架为一整体，在刀架上装有长方形的刀体，刀内设有双面的刀刃，刀刃的一面为锋利的刀片，刀刃的另一面为棘刺，长方形的刀在刀架上可以旋转，并且可以互换刀刃，在刀把的上设有伸缩杆。
【技术特征摘要】
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