一种桑果酒及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种桑果酒及其制备方法。该桑果保健酒由纯粮酒、桑果、桑根、黄芪和丹参组成，其制备方法是：先将桑果、桑根一蒸一晒，然后加入黄芪、丹参和纯粮酒混和并搅拌，随后在25～30℃的室温中浸泡15～30天，将酒沉淀，过滤，使酒渣分离；根据酒质标准的酒色、酒味和酒香加入薄荷、枸杞子和桂元肉进行调整，再浸泡8～12天进行陈酿；最后将酒浆精滤便可制成桑果保健酒。本桑果保健酒酒度较低、口感好、服用方便，并且有一定的降血压、补肝益肾、滋阴补血、生津润肠等保健功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种桑果酒，其特征在于它由下述重量配比的原料制成的酒：纯粮酒1500????桑果200～600????桑根100～250????黄芪30～100????丹参10～30。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张杰，黄敬骅，
申请(专利权)人：张杰，黄敬骅，
类型：发明
国别省市：