位点突变的高活热稳定性纳豆激酶基因及其应用制造技术

技术编号:9079052 阅读:121 留言:0更新日期:2013-08-22 19:53
本发明专利技术从高活热稳定性纳豆激酶生产菌中获得了一种活性和热稳定性均提高的纳豆激酶基因。经酶活性和热稳定性分析,证实位于不稳定区段169-178和223-230的175和225位氨基酸残基替换导致纳豆激酶活性和热稳定性提高。本发明专利技术还涉及此基因在制备纳豆激酶方面的应用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种纳豆激酶基因,其核苷酸序列如SEQ?ID?NO:1所示。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:唐选明李淑英聂莹
申请(专利权)人:中国农业科学院农产品加工研究所
类型:发明
国别省市:

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