本发明专利技术提供一种米饭搅拌装置用鼓筒及米饭搅拌装置，其通过对形状进行改进，使利用树脂一体成型制造鼓筒成为可能，并使在装置主体上拆装鼓筒以及清洗鼓筒的操作变得容易。利用树脂一体成型制成的筒状鼓筒，其中，其具有：轴部，其围绕中心轴线能够往返转动地被支承；开口(52)，其形成于周壁，用于放入/排出米饭，在开口(52)的周缘形成有肋(523)，在内部形成有能够安装用来搅拌米饭的搅拌构件的搅拌构件安装部(65、66、67、68)。
【技术实现步骤摘要】
米饭搅拌装置用鼓筒及米饭搅拌装置
本专利技术涉及米饭搅拌装置用鼓筒及米饭搅拌装置，其可作为例如向米饭中加入醋并进行搅拌的“醋饭混合装置”使用。
技术介绍
为了大量且高效地制作寿司中使用的叫做“SHARI”的醋饭，“醋饭混合装置”得到了应用。所谓“醋饭混合装置”，是向米饭中加入醋并进行搅拌的米饭搅拌装置中的一种。本专利技术的米饭搅拌装置并不局限于“醋饭混合装置”，其还可以作为仅仅搅拌米饭的装置，或者向米饭中加入其他食品或调味料并进行搅拌的装置使用。本说明书中，假定将其作为“醋饭混合装置”使用并进行说明。另外，本说明书中，所谓“醋”，不仅包括纯醋，也包括例如将醋和糖混合、甚至将醋、糖和盐进行混合而成的所谓“混合醋”。本专利技术的米饭搅拌装置可以应用于各种场合，例如用来仅仅搅拌米饭，或是用来将米饭与上述所谓“混合醋”一起进行搅拌，或是用来将米饭和配料一起进行搅拌制作“拌饭”等，并不局限于特定的用途。作为米饭搅拌装置的现有技术，已知一种具有以下结构的装置：用管状旋转轴贯通滚筒的左右两侧壁并使其结合成一体，在滚筒上设置米饭放入/排出用开口并设置用于开关该开口的盖子，从所述旋转轴的一侧向滚筒内送风，从旋转轴的另一侧进行排气(例如，参照专利文献1)。作为米饭搅拌装置的另一现有技术，已知一种具有以下结构的装置：由被左右的中空旋转轴可旋转地支承的下侧米饭鼓筒、以及覆盖于该下侧米饭鼓筒的上侧米饭鼓筒构成米饭鼓筒，从所述左右的中空旋转轴中的一个向米饭鼓筒内送风，从所述左右的中空旋转轴中的另一个进行排气(例如，参照专利文献2)。专利文献1所述专利技术中的“旋转轴”与专利文献2所述专利技术中的“中空旋转轴”相当。另外，两者均具有醋的供给装置。专利文献1和专利文献2所述的米饭搅拌装置的结构、动作乃至使用方法大致相同，一边使滚筒向一个方向旋转一边搅拌米饭，其在滚筒内均设有多根搅拌棒或醋饭铲，用于把伴随滚筒转动而被抬起、掉落的米饭打松。现有的米饭搅拌装置，包括专利文献1和专利文献2中记载的米饭搅拌装置，通常具有如下结构：容纳米饭并进行搅拌的滚筒，其开口用开关盖封闭，或者将上侧鼓筒覆盖在下侧鼓筒上，以防止米饭洒落；滚筒安装在装置主体上，或者用结合五金件结合在旋转驱动机构上；搅拌棒用结合构件例如螺丝安装在滚筒或者上侧鼓筒上，安装结构通常比较复杂。滚筒以由不锈钢等制成的球形或者锅形构件为主体而构成，在其表面涂布有米饭不易粘附的含氟树脂。另外，通过焊接等方法固定有金属零件，该金属零件用于将滚筒安装到装置主体上或者结合到旋转驱动机构上。在滚筒与开关盖的结合部或者上下鼓筒的结合部夹设有密封圈，以防止醋等从这些结合部的间隙漏出。米饭搅拌作业结束后，需要清洗滚筒内外以及周边部分，如果滚筒安装在装置上，则需转动滚筒，使开口部朝下，在该状态下进行清洗。如果滚筒为通过紧固五金件结合在旋转驱动机构上的构造，则需先从旋转驱动机构上拆下滚筒，继而拆下搅拌棒，然后清洗这些滚筒和搅拌棒。现有技术文献专利文献专利文献1：日本特开平10-201437号公报专利文献2：日本特开2003-38109号公报
技术实现思路
现有的米饭搅拌装置存在以下技术问题。由于滚筒的结构是用开关盖封闭开口，或者将上侧鼓筒覆盖在下侧鼓筒上，因此需要在旋转轴内设置送风、排风通道，以使米饭的水分散发出去，结果造成了结构的复杂化。如果滚筒安装在装置主体上，则清洗较为麻烦，如果滚筒为通过结合构件结合在旋转驱动机构上的构造，则需要进行结合构件的操作以及螺丝的松开、拧紧等操作，这样不仅拆装作业比较麻烦，还容易造成螺丝等的丢失。由于滚筒为金属制，重量较大，因此，如果是滚筒结合在旋转驱动机构上的结构，则清洗时的拆卸、清洗后的安装需要大量劳力，难以操作。另外，安装滚筒时，需要对滚筒相对于装置主体的相对位置进行精确的对位，从此点来看，操作起来也比较困难。为了减轻滚筒的重量，可以考虑将滚筒用树脂一体成型，但是，如果不改变现有米饭搅拌装置的结构，即使将滚筒用树脂一体成型，其结构依然较为复杂，而且，为了获得必要的强度，需要对鼓筒的结构进行改进，目前，还没有用树脂一体成型的方法来制造米饭搅拌装置用鼓筒的先例。另外，现有的米饭搅拌装置还存在如下缺陷：由于反复使用过程中滚筒表面的含氟树脂剥落，米饭较易粘附，需要重新涂布含氟树脂；需要设置密封圈，比较费事等。本专利技术的目的在于提供一种米饭搅拌装置用鼓筒及米饭搅拌装置，其通过改进米饭搅拌装置用鼓筒的形状，使利用树脂一体成型制造鼓筒成为可能，由此，使在装置主体上拆装鼓筒以及清洗鼓筒的操作变得容易。用于解决问题的方案本专利技术的米饭搅拌装置用鼓筒，为通过树脂一体成型的方法制造的、能够容纳米饭的鼓筒，其最主要的特征在于：其具有：轴部，其围绕中心轴线能够往返转动地被支承；开口，其形成于周壁上，用于放入、排出米饭，在所述开口的周缘形成有肋，在内部形成有搅拌构件安装部，其能够安装用于搅拌米饭的搅拌构件。本专利技术的米饭搅拌装置，为具有所述米饭搅拌装置用鼓筒和安装该鼓筒的装置主体构成的米饭搅拌装置，其特征在于，所述装置主体具有：鼓筒承载部，其能够转动地承载所述鼓筒的轴部；驱动源，其用于旋转驱动所述鼓筒；以及鼓筒驱动构件，其用于将该驱动源的旋转驱动力传递到所述鼓筒并旋转驱动所述鼓筒。专利技术的效果本专利技术的米饭搅拌装置用鼓筒，由于是通过树脂一体成型的方法制造而成，所以能够实现米饭搅拌装置用鼓筒的轻量化，并使在装置主体上的拆装以及所述鼓筒的清洗作业变得容易。另外，由于在开口的周围具有较厚的肋，从而具有规定的强度和刚性，即使用树脂一体成型的方法制造而成，也能够满足实际使用的要求。附图说明图1为示出本专利技术的米饭搅拌装置的实施例的立体图。图2为示出在上述实施例中将搅拌构件从米饭搅拌装置用鼓筒拆卸后的状态的立体图。图3为示出在上述实施例中进行常规搅拌动作时上述鼓筒旋转到后方极限位置时的状态的立体图。图4为示出在上述实施例中进行常规搅拌动作时上述鼓筒旋转到前方极限位置时的状态的立体图。图5为示出在上述实施例中将上述鼓筒拆卸后的状态的立体图。图6为从另一角度示出在上述实施例中将上述鼓筒拆卸后的状态的立体图。图7为示出本专利技术的米饭搅拌装置用鼓筒的实施例的左视图。图8为上述鼓筒的立体图。图9为从不同方向观察上述鼓筒时的立体图。图10为从另一不同方向观察上述鼓筒时的立体图。图11为示出能够用于本专利技术的搅拌构件的例子的主视图。图12为示出能够用于本专利技术的搅拌构件的另一例子的主视图。图13为上述鼓筒的主视剖视图。图14为将上述鼓筒的闭锁器部分的一个动作状态放大了的图，(a)为从鼓筒的外侧观察时的立体图，(b)为从鼓筒的内侧观察时的立体图。图15为将上述鼓筒的闭锁器部分的一个动作状态放大了的图，(a)为鼓筒左侧的纵剖视图，(b)为鼓筒右侧的纵剖视图。图16为将上述鼓筒的闭锁器部分的另一动作状态放大了的图，(a)为从鼓筒的外侧观察时的立体图，(b)为从鼓筒的内侧观察时的立体图。图17为将上述鼓筒的闭锁器部分的另一动作状态放大了的图，(a)为鼓筒左侧的纵剖视图，(b)为鼓筒右侧的纵剖视图。图18为示出在从本专利技术的米饭搅拌装置的初次搅拌工序到搅拌工序过程中上述鼓筒的转动动作例子的时序图。图19为示出在从上述米饭搅拌装置的搅拌工序到搅拌、送风工序过程中本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种米饭搅拌装置用鼓筒，其通过树脂一体成型的方法制成，能够容纳米饭，其中，所述米饭搅拌装置用鼓筒具有：轴部，其围绕中心轴线能够往返转动地被支承；开口，其形成于周壁，用于放入、排出米饭，在所述开口的周缘形成有肋，在内部形成有搅拌构件安装部，其能够安装用来搅拌米饭的搅拌构件。
【技术特征摘要】
2012.02.17 JP 2012-0333471.一种米饭搅拌装置用鼓筒，其由树脂的一体成型品构成，能够容纳米饭，其中，所述米饭搅拌装置用鼓筒具有：轴部，其围绕中心轴线能够往返转动地被支承；开口，其形成于周壁，用于放入、排出米饭并且向鼓筒内送入空气，所述开口不具有用于开关该开口的盖子，在所述开口的周缘形成有肋，在内部形成有搅拌构件安装部，其能够安装用来搅拌米饭的搅拌构件。2.根据权利要求1所述的米饭搅拌装置用鼓筒，其中，构成鼓筒的面与面的连接部分的厚度比所述面部分的厚度厚。3.根据权利要求1所述的米饭搅拌装置用鼓筒，其中，搅拌构件在两端部具有支承部，并能够在搅拌构件安装部上进行拆装。4.根据权利要求1所述的米饭搅拌装置用鼓筒，其中，搅拌构件安装部具有：导向槽，其能够供搅拌构件的支承部放入；闭锁器，其在所述搅拌构件的支承部被放入该导向槽内的状态下，将所述支承部锁定于所述导向槽。5.根据权利要求4所述的米饭搅拌装置用鼓筒，其中，闭锁器以能够滑动的方式安装，能够成为使搅拌构件的支承部锁定在导向槽内的状态及锁定解除的状态。6.根据权利要求1所述的米饭搅拌装置用鼓筒，其中，在与开口相反侧的底部，形成有凸条。7.根据权利要求6所述的米饭搅拌装置用鼓筒，其中，搅拌构件沿着凸条安装在将内部空间划分成前后的位置上。8.根据权利要求1所述的米饭搅拌装置用鼓筒，其中，在搅拌构件与鼓筒底部之间，形成有能够供米饭钻过的间隙。9.根据权利要求1所述的米饭搅拌装置用鼓筒，其中，内表面形成为具有凹凸的面，使得与米饭的接触面积变小。10.根据权利要求1所述的米饭搅拌装置用鼓筒，其中，中心轴线方向两端部的周壁形成为圆锥面，所述圆锥面的直径从所述中心轴线方向两端朝中心轴线方向中间部连续地增大。11.根据权利要求1所述的米饭搅拌装置用鼓筒，其中，在开口的转动方向一方侧的缘部，从所述鼓筒的底部朝半径方向内侧形成有折回部，所述折回部使所容纳的米饭不易洒落出来。12.根据权利要求1所述的米饭搅拌装置用鼓筒，其中，在开口的转动方...
【专利技术属性】
技术研发人员：中平阳子，
申请(专利权)人：欧力天工股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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