一种初乳除菌、浓缩成套装置制造方法及图纸

一种初乳除菌、浓缩成套装置属于膜装置，它包括过滤系统、收集系统，过滤系统通过管道与收集系统连接，所述过滤系统是膜过滤器，膜过滤器包括一组初级膜过滤器和一组次级膜过滤器；初级膜过滤器的出料口连接次级膜过滤器的入料口。初级膜过滤器是除菌用，次级膜过滤器是浓缩去水用。本实用新型专利技术装置制造安装合理、操作方便、使用可靠。（*该技术在2018年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术装置涉及一种膜装置，具体地涉及到去除初乳中细菌和对初乳浓缩的陶瓷膜成套装置。
技术介绍
目前的初乳冻干粉生产工艺中，灭菌应用了辐照处理，辐照在杀死微生物的同时，会使初乳中的活性组分失活；目前的初乳冻干粉生产工艺中，未对原液浓缩，在冷冻干燥时，冷冻干燥时间变长，冷冻干燥耗能加大，冻干粉水分偏高，初乳冻干粉品质低下。
技术实现思路
本技术初乳除菌、浓缩成套装置应用的目的在于克服上述不足，而提供一种冷除菌，浓缩去水的装置。经除菌去水的原液，在用于冷冻干燥时，冷冻干燥时间缩短，冷冻干燥耗能大幅度减少。具体技术方案如下：一种初乳除菌、浓缩成套装置，包括过滤系统、收集系统，过滤系统通过管道与收集系统连接，所述过滤系统是膜过滤器，膜过滤器包括一组初级膜过滤器和一组次级膜过滤器；初级膜过滤器的出料口连接次级膜过滤器的入料口。初级膜过滤器是除菌用，次级膜过滤器是浓缩去水用。所述初级膜过滤器前连接有原料缸，原料缸与初级膜过滤器之间设有奶泵；原料缸上连有进料管，进料管上设有阀门；原料缸上还连接回料管，回料管的另一端连接初级膜过滤器的截流液出口。次级膜过滤器的出料口和截流液出口连接真空系统。次级膜过滤器的截流液出口与真空系统之间设有初乳收集缸，初乳收集缸与该膜过滤器的截流液出口之间还设有电磁阀；次级膜过滤器的出料口与真空系统之间设有生产液收集缸，在该收集缸上连接奶泵和液位控制杆，液位控制杆的输出端连接奶泵启动控制端。初级膜过滤器的出料口与次级膜过滤器的入料口之间还设有密闭的收集缸；收集缸与次级膜过滤器的入料口之间设有电磁阀；收集缸上设有液位控制杆，液位控制杆控制的输出端电磁阀连接开启控制端。所述膜过滤器是陶瓷膜过滤器。所述初级陶瓷膜过滤器的陶瓷膜的孔径是1.2～1.4um；所述次级陶瓷膜过滤器的陶瓷膜的孔径是不大于50nm。所述膜过滤器上、初乳收集缸上、初级膜过滤器与次级膜过滤器之间的收集缸上以及该收集缸和初级膜过滤器之间都设有手动阀。本技术初乳除菌、浓缩成套装置的优点在于选择孔径为1.2~1.4um陶瓷膜可去除绝大部分细菌，符合食品卫生要求。同时极大地避免辐照杀菌给初乳中活性组分带来的伤害；选择孔径为50nm陶瓷膜，去水浓缩效率高，在用于冷冻干燥时，可降低耗能，提高冻干粉品质。本技术装置制造安装合理、操作方便、使用可靠。附图说明图1是本技术装置示意图图2是本技术装置陶瓷膜膜柱结构剖视图-->图1中，原料缸1，进料管2，手动阀3、7、8、10、15、16、25，电磁阀11，含时间继电器的电磁阀18，奶泵(1.1Kw)5、奶泵(0.75Kw)21，初级陶瓷膜过滤器9、次级陶瓷膜过滤17，收集缸13、生产液收集缸22、初乳收集缸24，液位控制杆14、20，不锈钢进出料管4、6、12、23，真空系统26，真空管19图2中，含螺纹的滤器端盖27，滤器不锈钢外壳28，滤膜柱29，滤膜柱固定座30，入料口31，出料口32、截流液出口33，滤器密封硅胶垫34、35，清洗口及阀36。具体实施方式下面组合附图对本技术装置进一步说明：实施例中，本技术包括过滤系统、收集系统，过滤系统通过管道与收集系统连接，所述过滤系统是膜过滤器，膜过滤器包括一组初级膜过滤器9和一组次级膜过滤器17；初级膜过滤器9的出料口32连接次级膜过滤器的入料口31。所述初级膜过滤器9前连接有原料缸1，原料缸1与初级膜过滤器9之间设有奶泵5；原料缸1上连有进料管2，进料管2上设有手动阀3；原料缸1上还连接回料管4，回料管4的另一端连接初级膜过滤器9的截流液出口33。次级膜过滤器的出料口32和截流液出口33连接真空系统26。次级膜过滤器17的截流液出口33与真空系统26之间设有初乳收集缸24，初乳收集缸24与该膜过滤器17的截流液出口33之间还设有含时间继电器的电磁阀18；次级膜过滤器17的出料口32与真空系统26之间设有生产液收集缸22，在该收集缸上连接奶21泵和液位控制杆20，液位控制杆20的输出端连接奶泵21启动控制端。初级膜过滤器9的出料口32与次级膜过滤器的入料口31之间还设有密闭的收集缸13；收集缸13与次级膜过滤器17的入料口之间设有电磁阀11；收集缸13上设有液位控制杆14，液位控制杆14的控制输出端连接电磁阀11的开启控制端。所述膜过滤器是陶瓷膜过滤器。所述初级陶瓷膜过滤器9的陶瓷膜的孔径是1.3um；所述次级陶瓷膜过滤器的陶瓷膜的孔径是50nm。所述膜过滤器上、初乳收集缸上、初级膜过滤器与次级膜过滤器之间的收集缸上以及该收集缸和初级膜过滤器之间都设有手动阀。本例中，本装置除了上述说明外，包括：机架、管路系统、陶瓷膜过滤系统、奶泵收集系统、阀系统、真空系统、初乳生产液收集缸。机架用于固定管路系统、陶瓷膜过滤系统、奶泵收集系统等，为不锈钢材料制成；管路系统用于联接真空系统、收集系统、陶瓷膜过滤系统，用于传导真空及液体，管路由Ф51、Ф38的316不锈钢管构成；陶瓷膜过滤系统，包括两组膜过滤器，膜过滤器由底座、陶瓷膜过滤柱、端盖、密封件构成。奶泵收集系统包括收集缸、液位控制杆及不锈钢卫生泵组成；阀系统用于管路液体流动的控制，有手动阀和电磁阀两种，手动阀为不锈钢材料；真空系统提供液体流动动力，真空泵为旋生式专用真空泵，为800L/小时，配有空气过滤器、稳压器，保证真空的稳定和卫生。本技术初乳除菌、浓缩成套装置的两组膜过滤器，一组膜过滤器配一根膜孔径1.2～1.4um，膜柱直径40mm，膜柱长1.06m的陶瓷膜过滤柱；另一组膜过滤器配一根膜孔径50nm，膜柱直径40mm，膜柱长1.06m的陶瓷膜过滤柱。图1中，原料缸1，进料管2，手动阀3、7、8、10、15、16、25，电磁阀11，含时间继电器的电磁阀18，奶泵(1.1Kw)5、奶泵(0.75Kw)21，初级陶瓷膜-->过滤器9、次级陶瓷膜过滤17，收集缸13、生产液收集缸22、初乳收集缸24，液位控制杆14、20，不锈钢进出料管4、6、12、23，真空系统26，真空管19图2中，含螺纹的滤器端盖27，滤器不锈钢外壳28，滤膜柱29，滤膜柱固定座30，入料口31，出料口32、截流液出口33，滤器密封硅胶垫34、35，清洗口及阀36。本技术使用时，工序一为除菌过程：该过程以奶泵5为动力，将原料压入陶瓷膜过滤器9，经过滤得设定中间物。打开手动阀3，在原料缸中加入待处理的牛初乳，开启奶泵5，开启手动阀8、10，调节手动阀8(该阀设三档)控制回料量，此时初乳被陶瓷膜过滤器9过滤。陶瓷膜截留(液)物沿膜管路方向流动，滤液与截留物走向为垂直方向，过滤器9应用了孔径1.3um陶瓷膜，因此，陶瓷膜过滤器9的滤液为除菌的工作液，由出料管12排到收集缸13中。同时，截留(液)沿回料管4回到原料缸1中。工序二为浓缩去水过程：该过程以真空系统26工作产生的负压为动力，从收集缸13吸取工作液，经过滤得目标产品。收集缸13为常压密封缸，当除菌的工作液液面上升达到工作高度时，液位控制杆14闭合，电磁阀11接通，收集缸13与陶瓷膜过滤器17入料口接通，除菌的工作液吸入陶瓷膜过滤器17，过滤器17应用了孔径50nm陶瓷膜，因此，陶瓷膜过滤器17的滤液以水为主，经出料管23吸入收集缸22，奶泵本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种初乳除菌、浓缩成套装置，包括过滤系统、收集系统，过滤系统通过管道与收集系统连接，其特征是所述过滤系统是膜过滤器，膜过滤器包括一组初级膜过滤器和一组次级膜过滤器；初级膜过滤器的出料口连接次级膜过滤器的入料口；次级膜过滤器的出料口连接收集系统。

【技术特征摘要】
1、一种初乳除菌、浓缩成套装置，包括过滤系统、收集系统，过滤系统通过管道与收集系统连接，其特征是所述过滤系统是膜过滤器，膜过滤器包括一组初级膜过滤器和一组次级膜过滤器；初级膜过滤器的出料口连接次级膜过滤器的入料口；次级膜过滤器的出料口连接收集系统。2、根据权利要求1所述的初乳除菌、浓缩成套装置，其特征是所述膜过滤器是陶瓷膜过滤器。3、根据权利要求1或2所述的初乳除菌、浓缩成套装置，其特征是所述初级膜过滤器前连接有原料缸，原料缸与初级膜过滤器之间设有奶泵；原料缸上连有进料管，进料管上设有阀门；原料缸上还连接回料管，回料管的另一端连接初级膜过滤器的截流液出口。4、根据权利要求3所述的初乳除菌、浓缩成套装置，其特征是次级膜过滤器的出料口和截流液出口连接真空系统。5、根据权利要求4所述的初乳除菌、浓缩成套装置，其特征是所述收集系统包括初乳收集缸；次级膜过滤器的截流液出口...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋伟清，冯东来，吴红辉，秦祥勇，
申请(专利权)人：南京苏邦生物技术有限公司，
类型：实用新型
国别省市：84[中国|南京]