微波消毒牛奶设备制造技术

本实用新型专利技术提供了一种不同于巴氏消毒方法的微波消毒牛奶设备．能用于牛奶，饮料及液体物质的杀菌消毒处理．其特点是消毒器内部安装了一个消毒管，由微波源释放出巨大的超高频电磁波输入消毒器内，对流经消毒管的生奶进行数秒钟的强烈辐射处理，达到标准的消毒牛奶．该设备消毒可靠，不污染环境，符合卫生要求；投资少，不用锅炉，工艺简单，操作方便．（*该技术在1996年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种超高频电磁波对介质进行杀菌消毒的微波消毒牛奶设备，尤其适合对现有牛奶消毒设备的改进。目前国内外普遍采用的牛奶消毒方法，一般都是用传统的巴氏消毒法，即高温，短时间杀菌方法，其消毒时间约15至20秒，消毒温度为85至90摄氏度，但采用这一工艺过程有这样一些问题。1.需要一套庞大的锅炉设备、附属设备和极其繁复的管道布局。2.因锅炉用煤作为燃料，运输量大而困难，且生产环境受到污染。3.由于投资大，工艺复杂，中小城镇及偏僻地区难以采用。微波技术在食品等固体物质内部瞬时加热杀菌消毒的特殊作用已得到国内外专家的一致肯定。如（日本）露木英男的研究报告（《日本食品工业学会志》1983    №1，P55～62）也证实了这一技术的特有功能。目前在食品行业中，微波技术已被广泛应用在食糖、乳儿糕等固体食品的加工业中。然而如何利用微波技术这一特有的非热效应对液体物质进行消毒处理，是人们生活日益提高的今天所迫切期望的。但是迄今未能查阅到国内外有关微波技术对液体物质进行消毒的信息。本技术的目的在于消除上述巴氏消毒法的缺点，并提供一种不同于巴氏消毒方法的牛奶消毒设备，它不但对新鲜牛奶及其液体介质进行高本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种由微波源（１），消毒器（２），热交换器（４），泵（５）及贮奶罐（６）等组成的微波消毒牛奶设备，其特征在于消毒器（２）内部按装了一个消毒管（３）。

【技术特征摘要】
1、一种由微波源[1]，消毒器[2]，热交换器[4]，泵[5]及贮奶罐[6]等组成的微波消毒牛奶设备，其特征在于消毒器[2]内部按装了一个消毒管[3]。2、根据权利要求1所述的微波消毒牛奶设备，其特征在于消毒管〔3〕是一端为圆锥体，...

【专利技术属性】
技术研发人员：庞炳连，郭能斌，何宏达，
申请(专利权)人：上海市农场管理局农业机械研究所，
类型：实用新型
国别省市：31[中国|上海]