【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种刮刀装置，尤其涉及一种用于链板式隧道炉的刮刀装置。
技术介绍
在食品烘焙中，例如虾饼等的烘焙，常采用链板式隧道炉。链板式隧道炉具有多个模架，且相邻模架之间通过铰接形成环状链条，环状链条由模架驱动轴驱动并使其做循环运动，每个模架上均固设有烤盘，相邻烤盘之间存在间隙，模架上的烤盘随环状链条循环运动并可运动至水平位或倾斜位。采用这种链板式隧道炉进行烘焙时，烘焙效率高且产品品质好。但由于目前用于烘焙的链板式隧道炉均没有配套的刮刀装置，使得从烤盘上刮下已烘焙好的产品时需要耗费很多人力，降低了生产效率。
技术实现思路
为克服上述不足，本技术提供一种用于链板式隧道炉的刮具，其具有结构简单巧妙，可从烤盘表面将烘焙物刮下，且无需人工持续控制就可实现从烤盘上刮下烘焙物，不仅节省人力，还可提 高生产效率。本技术所提供的技术方案如下:一种用于链板式隧道炉的刮具，链板式隧道炉的相邻模架之间铰接形成环状链条，所述环状链条由模架驱动轴驱动并使其做循环运动，每个模架上均固设有一烤盘，相邻烤盘之间存在间隙，模架上的烤盘随环状链条循环运动并可运动至水平位或倾斜位，所述刮具包括一刮刀及一刮刀摆...
【技术保护点】
一种用于链板式隧道炉的刮具，链板式隧道炉的相邻模架之间铰接形成环状链条，所述环状链条由模架驱动轴驱动并使其做循环运动，每个模架上均固设有一烤盘，相邻烤盘之间存在间隙，模架上的烤盘随环状链条循环运动并可运动至水平位或倾斜位，所述刮具包括一刮刀及一刮刀摆动机构，其特征在于，所述刮刀在刮刀摆动机构的作用下可与处于倾斜位且倾斜角度为锐角的随环状链条循环运动而倾斜向上运动的烤盘表面相接触，所述刮刀摆动机构包括：?一支承臂，支承臂的第一端与刮刀固定连接，?一与所述模架驱动轴平行设置的转动轴，转动轴的第一端与支承臂的第二端固定连接，一具有穿孔的固定座固设于烤炉内，转动轴的第二端套于该固定...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：周振峰，刘更小，
申请(专利权)人：广东肇庆市科华食品机械实业有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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