一种茉莉花养颜酸奶制造技术

本发明专利技术公开了一种茉莉花养颜酸奶，其是由下述重量份的原料制成：果蔬复合冻干粉2-4，黑豆粉0.5-1，芡实粉1-2，复合养颜提取物3-4，白砂糖6-8，鲜牛奶90-110，酸奶发酵菌适量。本发明专利技术拥有芡实粉特有的果仁香味,口感香甜,营养丰富,具有养颜保健等食疗的功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及酸奶领域，确切地说是一种茉莉花养颜酸奶。
技术介绍
酸奶是一种半流体的发酵乳制品，因其含有乳酸成分而带有柔和酸味，它可帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成分。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。现有酸奶营养成分较单一，无法满足人们全方位营养保健的需求。茅岩莓，又名土家甘露茶、土家神茶，也俗称长寿藤、灵芝草、眉茶、藤茶、苦甘露、婺源雪菊、观音草、山甜茶、龙须茶等，是张家界茅岩山原始森林珍稀物种，学名齿蛇葡显萄，是本草纲目遗漏的奇世珍宝。其有效成分主要是二氢杨梅素黄酮，是目前黄酮成份含量最高营养最丰富的野生植物。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种营养丰富、风味独特的茉莉花养颜酸奶 上述目的通过以下方案实现: 一种茉莉花养颜酸奶，其特征在于:其是由下述重量份的原料制成: 果蔬复合冻干粉2-4，黑豆粉0.5-1，芡实粉1-2，复合养颜提取物3-4，白砂糖6_8，鲜牛奶90-110，酸奶发酵菌适量；所述的复合养颜提取物由下述重量份的原料本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种茉莉花养颜酸奶，其特征在于：其是由下述重量份的原料制成：果蔬复合冻干粉2?4，黑豆粉0.5?1，芡实粉1?2，复合养颜提取物3?4，白砂糖6?8，鲜牛奶90?110，酸奶发酵菌适量；所述的复合养颜提取物由下述重量份的原料制得：茉莉花2?4，枸杞菜3?5，枸杞子2?4，水芹3?5，白玉兰花1?2，茅岩莓4?6，莲子1?3；所述的果蔬复合冻干粉由下述重量份的原料制得：香瓜3?5，香蕉2?3，苹果1?2，黄瓜3?5。

【技术特征摘要】
1.一种茉莉花养颜酸奶，其特征在于:其是由下述重量份的原料制成: 果蔬复合冻干粉2-4，黑豆粉0.5-1，芡实粉1-2，复合养颜提取物3-4，白砂糖6_8，鲜牛奶90-110，酸奶发酵菌适量； 所述的复合养颜提取物由下述重量份的原料制得:茉莉花2-4，枸杞菜3-5，枸杞子2-4，水芹3-5，白玉兰花1-2，茅岩莓4-6，莲子1-3； 所述的果蔬复合冻干粉由下述重量份的原料制得:香瓜3-5，香蕉2-3，苹果1-2，黄瓜3-5。2.根据权利要求 1所述的一种茉莉花养颜酸奶，其特征在于:制备方法为: (1)将制备复合养颜提取物的各原料按重量份混匀，而后加入原料总重量4-6倍的水，水提，得水提液，浓缩...

【专利技术属性】
技术研发人员：林宁，
申请(专利权)人：林宁，
类型：发明
国别省市：