【技术实现步骤摘要】
人工母乳婴儿的成长发育全赖哺喂母乳、供给营养、才促使成长。有的母亲乳汁分泌量不足，就用牛乳奶粉等替代。奶粉是用牛乳制成的，婴儿对牛乳不易消化吸收，多食还会影响智力。母乳和牛乳的不同主要在于乳液中的蛋白质结构不同，特别是它的一级结构，氨基酸排列顺序和长度不同。本专利技术专利，在牛乳的异同点上采用酶切方法，使其与人乳的一级结构基本相同，这就便于新生儿的消化、吸收。婴儿喂哺“人工母乳”，就如喂哺母乳一般，产生良好的效应。过去一些帝王将相及大地主等雇用乳娘挤出乳汁食用作为营养液、补品，在现代利用高新科技的生物工程已经完成可以实现。工艺步骤：新鲜牛乳→蛋白质测定→按蛋白质克数比例加入胰蛋白酶→混均→按室温自然条件→轻摇→按比例加入胃蛋白酶→混均→室温条件下轻摇→超声波处理→人工母乳成品即附图鉴定方法：用聚丙稀胺凝胶，鉴定蛋白质分子量，小分子出现14条以上主要不同分子量带即成。实施例：1、取新鲜牛乳1公斤，用紫外吸收光谱测定牛乳中蛋白质；2、按蛋白质克数1∶200的比例加入胰蛋白酶，用混合机混均；3、在室温自然条件下轻摇30分钟；4、再按蛋白质克数1∶150的比例加入胃蛋白酶，用混合机混均；5、在室温自然条件下轻摇30分钟；6、超声波处理5分钟即成：
【技术保护点】
采用酶切方法改变牛乳乳液中的蛋白质一级结构，（氨基酸排列顺序和长度）使其与人乳的一级结构基本相同，成为人工母乳。
【技术特征摘要】
1、采用酶切方法改变牛乳乳液中的蛋白质一级结构，(氨基酸排列顺序和长度)使其与人乳的一级结构基本相同，成为人工母乳。2、采用权利要求(1)方法，改变乳液中的蛋白质一级结构(氨基酸排列顺序和长度)，使其与人乳的一级结构基本相同，但不论其用羊乳、马乳或其它畜乳。3、有权利要求(1)所述特...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。