原位清洁挤奶机清洁系统的固体块含酸清洁组合物技术方案

本发明专利技术涉及固体块含酸清洁组合物，其按组成计包含A）10-75wt%至少一种选自磷酸、硫酸、亚硫酸和硝酸的液体无机酸，B）1-60wt%至少一种在20℃下pKa在1.0和1.1之间的固体有机酸，C）15-80wt%至少一种选自柠檬酸一水合物、羟基乙酸、马来酸、琥珀酸、戊二酸和己二酸的羧酸，D）5-40wt%脲，E）0.1-10wt%至少一种非离子表面活性剂，和其余加至100wt%的水，其中所述组合物含有不到1wt%壬基酚乙氧基化物和卤素化合物。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及改进的含酸固体块清洁组合物，它们可以用来从典型的食品或食品相关制造设备或加工表面除去食品污物。本专利技术还涉及所述组合物在原位清洁挤奶机清洁系统中的用途。此外，本专利技术涉及可由所述组合物获得的清洁浓缩物和应用溶液。
技术介绍
食品加工工业中的定期清洁和消毒是法律要求的制度并经严格地实施以维持当今消费者预期的异常高的食品卫生和储存期限标准。长期留在食品接触设备表面上的残留食品污物可能庇护和滋养机会病原体和食物腐败微生物的生长，该机会病原体和食物腐败微生物可能污染靠近该残留污物加工的食品。确保消费者针对与食品所带的病原体和毒素有关的潜在健康危害的保护和维持食品的香味、营养价值和品质要求将与食品直接接触或与加工环境有关的任何表面努力清洁和从其去污。食品制备表面和设备的护理和维护范围中的术语清洁是指在每个操作周期之后给予所有食品接触表面的以基本上除去食品污物残渣(包括可能庇护或滋养任何有害微生物的任何残渣)的处理。然而，除去这些残渣不表明将设备完全清洁。微生物的大型种群可能存在于食品加工表面上，甚至 在看起来成功清洁后也如此。食品加工工厂中应用的清洁度的概念是连续体，其中绝本文档来自技高网...

【技术保护点】
固体块含酸清洁组合物，其按组成计包含A）10?75wt%至少一种选自磷酸、硫酸、亚硫酸和硝酸的液体无机酸，B）5?60wt%的氨基磺酸，C）15?80wt%至少一种选自柠檬酸一水合物、羟基乙酸、马来酸、琥珀酸、戊二酸和己二酸的羧酸，D）5?40wt%脲，E）0.1?10wt%至少一种非离子表面活性剂，和其余加至100wt%的水，其中所述组合物含有不到1wt%壬基酚乙氧基化物和卤素化合物。

【技术特征摘要】
1.固体块含酸清洁组合物，其按组成计包含 A)10-75wt%至少一种选自磷酸、硫酸、亚硫酸和硝酸的液体无机酸， B)5-60wt%的氨基磺酸， C)15-80被％至少一种选自柠檬酸一水合物、羟基乙酸、马来酸、琥珀酸、戊二酸和己二酸的羧酸，D)5-40wt% 脲， E)0.l-10wt%至少一种非离子表面活性剂，和其余加至100wt%的水， 其中所述组合物含有不到lwt%壬基酚乙氧基化物和卤素化合物。2.根据权利要求1的组合物,其中该组合物按全部组成计包含 A)20-50wt%至少一种选自磷酸、硫酸、亚硫酸和硝酸的液体无机酸， B)5-20wt%的氨基磺酸， 020-40被％至少一种选自柠檬酸一水合物、羟基乙酸、马来酸、琥珀酸、戊二酸、己二酸的羧酸，D)10-20wt% 脲， E)0.5-5wt%至少一种非离子表面活性剂，和其余加至100wt%的水。3.根据权利要求1或2的组合物，其中该组合物按全部组成计包含 A)20-50wt% 磷酸， B)5-20wt%氨基磺酸， C)20-40wt%柠檬酸一水合物，D)10-20wt% 脲， E)0.5-5wt%至少一种非离子表面活性剂，和其余加至100wt%的水。4.根据权利要求1...

【专利技术属性】
技术研发人员：J·绍特，A·博斯则克，L·格伦恩沃尔德，K·赫尔敏格，H·德洛克菲勒，R·斯库斯特，
申请(专利权)人：埃科莱布有限公司，
类型：发明
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