【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及厨具领域，特别是一种防止煮豆浆、或者煮稀饭等溢出的食物熬制锅。
技术介绍
煮豆浆，或者稀饭等，随着水分的气化，淀粉膜或者蛋白质膜包裹着气体，形成气泡，气泡阻碍水汽的散发，水汽推升起泡上移，导致溢出，可以降低热源，通常调节为小火，减少溢出的机会；但是火小也是有限度的，特别是天然气炉盘，火已经最小，还是有可能要溢出；另外，火太小，锅体底部缺少足够的水分汽化产生的气动力量，聚集在底部的淀粉或者蛋白质，缺少充分的搅拌，容易糊锅，特别是淀粉或者糖分，碳化温度低的物质，更容易糊锅。
技术实现思路
为减少煮豆浆溢出，本专利技术设计一种防止煮豆浆溢出的锅。本专利技术实现专利技术目的采用的技术方案是:一种防止煮豆浆溢出的锅，包含锅体，其特征是:所述锅体上端边缘向四周延展并向下凹陷形成凹陷部，凹陷部的边缘向上伸展，凹陷部的边缘高于锅体的边缘；凹陷部和锅体之间有回流槽，凹陷部的液体通过回流槽回流到锅体中。锅体的直径20cm，高度15cm ;凹陷部底部直径25cm，凹陷部底部距离锅体上边缘3-5cm，凹陷部边缘直径30cm，凹陷部边缘高于锅体边缘5cm。有2-6个回流槽，回流槽宽度为5cm，回流槽为一个斜坡，为保证良好的回流效果，凹陷部向临近的回流槽倾斜。本专利技术的有益效果是:锅体加热，部分豆浆起泡后溢出到凹陷部，凹陷部由于受热少、散热面大，豆浆泡沫逐渐冷却，气泡逐渐破裂，豆浆渣液通过回流槽回流到锅体中。附图说明图1是一种防止煮豆浆溢出的锅纵剖面示意图。其中，1、锅体，2、凹陷部，3、回流槽。具体实施例方式锅体I加热，部分豆浆起泡后溢出到凹陷部2，凹陷部由于受热少、...
【技术保护点】
一种防止煮豆浆溢出的锅，包含锅体，其特征是：所述锅体（1）上端边缘向四周延展并向下凹陷形成凹陷部（2），凹陷部（2）的边缘向上伸展，凹陷部（2）的边缘高于锅体的边缘；凹陷部（2）和锅体（1）之间有回流槽（3），凹陷部（2）的液体通过回流槽（3）回流到锅体（1）中。
【技术特征摘要】
1.一种防止煮豆浆溢出的锅，包含锅体，其特征是:所述锅体(I)上端边缘向四周延展并向下凹陷形成凹陷部(2)，凹陷部(2)的边缘向上伸展，凹陷部(2)的边缘高于锅体的边缘；凹陷部(2 )和锅体(I)之间有回流槽(3 )，凹陷部(2 )的液体通过回流槽(3 )回流到锅体(1)中。2.根据权利要求1所述的一种防止煮豆浆溢出的锅，其特征是:锅体(I)的直径2...
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