一种丝胶中药保健饮料及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种丝胶中药保健饮料及其制备方法。该饮料是由丝胶蛋白、枸杞或其他中药浸提液、维生素C、乳铁蛋白、柠檬酸、阿斯巴甜、果冻粉、反渗透水配制而成的，经均质定容，灌装，巴氏灭菌，包装。该饮料浅黄色或紫红色、香气浓郁、酸甜可口。该饮料的配制方法操作简便，工艺简单，特别添加了中药和乳铁蛋白等成分，具有多种保健功效，可适合不同年龄、不同性别、不同工作的消费人群。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及。
技术介绍
丝胶蛋白是蚕丝业的副产物，其占蚕茧茧层重量的20%_30%，丝素基因敲除家蚕茧或多丝胶量家蚕茧层中含量更高。目前在江浙已经初步建立了工业化回收丝胶的企业，但规模不大，主要是丝胶的用途受到一定的限制。本专利技术有望能带动更多的企业，投入到丝胶产业中来，变废为宝，减少环境污染，更主要的是提高人们的健康水平。因为丝胶蛋白能降低血液中的胆固醇浓度，帮助排泄人体内的有害物，具有解毒、抗氧化作用；丙氨酸能转换为能源，具有促进酒精代谢，提高肝功能；防止细胞老化、促进胶原生产；对老年性中风和老年痴呆症的患者具有防治效果。此外，蚕丝多肽还具有促进胰岛素分泌，抑制自身的免疫等方面的作用。丝胶蛋白是由18种氨基酸组成的，与牛奶和鸡蛋相比，而含很少脂肪和碳水化合物，因此，蚕丝食品是非常符合现代营养文化的食品，既是保健食品，又是防治今后不断增加的老年人病的理想营养食品。中草药是我国的国宝。目如中国大约有12000种药用植物,这是其他国家所不具备的。古代先贤对中草药和中医药学的深入探索、研究和总结，使得中草药得到了最广泛的认同与应用。其中，中药枸杞子具有补肾益精，养肝明目，补血安神本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种丝胶中药保健饮料，其特征在于，它是由丝胶蛋白、枸杞或其他中药浸提液、维生素C、乳铁蛋白、柠檬酸、阿斯巴甜、果冻粉、反渗透水配制而成的，各组分在总量中所占质量百分比为：?丝胶蛋白：0.1%?1.0%；????????????枸杞或其他中药浸提液1%?5%；维生素C：0.05%?0.1%；????????????乳铁蛋白：0.015%?0.1%；柠檬酸：0.1%?0.3%；??????????????阿斯巴甜：0.5%?0.8%；果冻粉：0.2%?0.5%；??????????????反渗透饮用水余量。

【技术特征摘要】
1.一种丝胶中药保健饮料，其特征在于，它是由丝胶蛋白、枸杞或其他中药浸提液、维生素C、乳铁蛋白、柠檬酸、阿斯巴甜、果冻粉、反渗透水配制而成的，各组分在总量中所占质量百分比为: 丝胶蛋白:0.1%-1.0% ；枸杞或其他中药浸提液1%-5% ； 维生素 c:0.05%-0.1% ；乳铁蛋白:0.015%-0.1% ； 柠檬酸:0.1%-0.3% ；阿斯巴甜:0.5%-0.8% ； 果冻粉:0.2%-0.5% ；反渗透饮用水余量。2.根据权利要求1所述的一种丝胶中药保健饮料，其特征在于，所用丝胶蛋白为蚕业的副产物，其来源主要有:无菌饲育法饲养的多丝胶量家蚕所结的蚕茧或敲除...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄俊逸，高雅，曹杰，潘柳，廖鲜艳，宋红生，
申请(专利权)人：上海大学，
类型：发明
国别省市：