【技术实现步骤摘要】
本技术涉及野外作业人员煎烤食物的设备的设计，具体涉及一种煎烤加工设备。
技术介绍
长期以来，石油、矿产勘探等野外作业人员，因在旷野无煎烤设备，所以不能得到充分的营养控制；有些长期在外作业的人员，虽然装备了功能齐全的炊事车辆，但因没有煎烤设备，无法煎烤食物，炊事工作受到限制，严重影响着这些人员的膳食水平。另外，对于科研人员在野外进行科考工作，食物单一无法满足在外人员的营养支配也造成了极大困难，甚至造成人员营养不良等严重后果，导致工作受到影响。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是克服了野外作业人员因没有煎烤设备不能进行食物烹制而导致的营养不良、影响正常工作的现象。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是一种煎烤加工设备，主要包括烤箱(I)、集热槽(2)、拦截槽a (3)、燃烧器(4)、加热盘(5),其中，燃烧器(4)置于拦截槽a(3)内、拦截槽a (3)置于集热槽(2)内，集热槽(2)置于烤箱(I)内，加热盘(5)置于烤箱(I)上端。本技术所述煎烤加工设备，其中，所述燃烧器(4)是电打火柴油燃烧器(4)。本技术所述煎烤加工设备，其中，所述烤箱(I)上端的排烟口处设置有拦截槽b (6)。本技术所述煎烤加工设备，主要用于烘烤、煎烙和煮炸食品，其中，燃烧器(4)直接设置在厚耐热钢板制成的集热槽(2)中，使燃烧的热能集中往上直至顶部加热盘(5)和烤箱(I)的上表面，上升到顶部的热烟气在均匀加热三块加热盘(5)及烤箱(I)上表面后，由于受到烤箱(I)排烟口处拦截槽b (6 )的阻挡，使烟气沿烤箱(I)靠外侧面通道往烤箱(I)底部折返而加热烤箱(I)底部。而底部同样设置拦截...
【技术保护点】
一种煎烤加工设备，其特征在于：所述煎烤加工设备主要包括烤箱（1）、集热槽（2）、拦截槽a（3）、燃烧器（4）、加热盘（5），其中，燃烧器（4）置于拦截槽a（3）内、拦截槽a（3）置于集热槽（2）内，集热槽（2）置于烤箱（1）内，加热盘（5）置于烤箱（1）上端。
【技术特征摘要】
1.一种煎烤加工设备，其特征在于:所述煎烤加工设备主要包括烤箱(I)、集热槽(2)、拦截槽a (3)、燃烧器(4)、加热盘(5)，其中，燃烧器(4)置于拦截槽a (3)内、拦截槽a (3)置于集热槽(2)内，集热槽(2)置于烤箱...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘鹏举，刘宝平，郑军，牟姣，丁鑫，邓悦荣，邹存建，李巧桐，柴爽，
申请(专利权)人：际华三五二三特种装备有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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