【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及营养食品及其加工技术，特别是一种含有虾青素、辅酶qio、维生素E、维生素B6、维生素C和吸收促进剂的复合胶原蛋白营养食品及其加工方法。
技术介绍
胶原蛋白是人体皮肤的重要组成部分，医学界认为随着人的年龄增大，人体免疫系统抵抗紫外线、空气污染和体内自由基氧化能力的降低，导致胶原蛋白越来越快速流失，造成皮肤的松驰老化现象。虾青素是迄今为止人类在自然界发现的抑制人体吸收自由基能力最强的抗氧化齐U，近年的研究表明，虾青素具有抗氧化、抗肿瘤、增强免疫力等许多重要的生理和生物学功能，其生物学抗氧化能力比维生素E强100-500倍，比胡萝卜素强10倍以上。雨生红球藻做为目前发现的虾青素含量最高的生物，被称为虾青素的天然浓缩品。具有很高的食用价值，已于2010年被卫生部列入新资源食品目录。研究证实，抗氧化剂能提高胶原蛋白肽的交联度，同时补充胶原蛋白和抗氧化剂能有效抵抗人体衰老进程。辅酶qlO和维生素E、维生素B6协同作用，激活细胞活力，促进细胞自生胶原。胶原蛋白的合成需要维生素C，所以VC缺乏，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。虾青素、辅酶QlO和维生素E同...
【技术保护点】
一种复合胶原蛋白营养食品及其加工方法，其特征在于，复合胶原蛋白营养食品中含有虾青素、辅酶Q10、维生素E、维生素B6、维生素C、胶原蛋白肽。
【技术特征摘要】
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