一种植物激素气体喷施方法技术

本发明专利技术涉及一种植物激素气体喷施方法。其通过气液混合泵将植物激素气体充分混合于蓄水箱内的温水中，形成微小悬浮气泡，随后通过喷淋装置对喷施对象进行喷淋，最后依据气体浓度传感器检测的浓度数据，通过通风系统排出残余的激素气体。本方法安全高效，对人体和设备没有潜在损害，并避免了单纯使用植物激素气体存在的浪费，从而能够精确控制并实际降低植物激素气体的使用量，降低成本的同时也降低对环境的影响。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及，尤其是应用在植物类食品工业中的乙烯喷施方法。
技术介绍
乙烯是一种广泛存在于植物的各种组织、器官中，由蛋氨酸在供氧充足的条件下转化而成的天然植物激素。它在植物生长及果实成熟过程中则会不断自然释放，促进植物体内有机物质的转化，但与人和动物不会产生发生作用，是一种天然、安全的植物激素。在国内外，被广泛应用于植物类食品工业处理中，尤其是针对不耐储存和运输的热带水果的处理上。不仅如此，经科学实验证明，乙烯不仅能用于催熟果实，在芽苗菜的培育过程中，配合喷施适量的乙烯，也能够有效抑制芽苗菜的根系发育。显然，相对于当前市面上鱼龙混杂的无根芽苗菜培育方法，采用乙烯培育短根/无根芽苗菜，也具有更高的安全性。目前施用乙烯，大多采用能释放乙烯的液体化合物2-氯乙基磷酸(C2H6CIO3P)，俗称乙烯利。但乙烯利的溶液呈酸性，而食品工业为了满足卫生条件要求，所使用的设备大多为不锈钢材质，采用乙烯利对设备会造成损害。而且在喷洒到培育中的芽苗菜上后，乙烯利虽然能释放乙烯，但其自身其它的元素，如磷，会对食品会造成一定不良影响。如果清洗不够彻底，甚至可能引起食用者的不良反应。
技术实现思路
基于当前使用现状及上述实践发现，本专利技术所要解决的技术问题是提供，其能够安全高效的应用在食品工业化生产系统中。本专利技术对此采用的技术方案是:1)注水:根据密闭空间内存储的喷施对象种类及数量的需要，向蓄水箱内注入不超过蓄水箱容积90%的水；2)抽气:注水后密闭蓄水箱，启动抽气装置对蓄水箱进行抽气，将蓄水箱中剩余的空气抽去至少70%，形成负压状态；3)混合:启动气液混合泵，同时通过歧管，按照气体/水为1: 1000-1: 100体积比的比例，将适量的植物激素气体注入混合泵气体吸入口，使得植物激素气体充分混合于水中，形成微小悬浮气泡，混合过程持续20-30分钟；4)喷淋:混合完毕后，启动喷淋装置对喷施目标进行喷淋，每次喷淋后静待2-3个小时，再进行下一次喷淋，每次喷淋量不超过蓄水箱中气液混合水总量的1/4 ；5)通风:所述蓄水箱中的混合水喷淋完毕后静待2个小时后开启通风装置，同时通过密闭空间内设置的气体浓度传感器检测空间内乙烯气体浓度，直至乙烯浓度不大于lOOppm。优选的，所述植物激素气体为乙烯气。优选的，所述注入的水温度为15_30°C。优选的，所述喷施对象为待人工催熟的瓜果或浸种后的芽苗菜种。优选的，所述浸种后的芽苗菜种为经过4-6小时浸种后的菜种。本专利技术的有益效果是:直接使用植物激素气体，能够有效降低杂质的引入，减小从储运到喷施过程中对人员及设备的损伤。通过使用气液混合泵将植物激素气体与水混合，使得植物激素气体在水中均匀化，从而利用水滴作为载体，使得植物激素气体能够更迅速的附着在植物体表面，避免了单纯使用植物激素气体存在的浪费，从而能够精确控制并能实际降低植物激素的使用量，即降低成本，也降低了对环境的影响。具体实施例方式实施例一:热带水果由于成熟后难以储存，而且在运输过程中易于损坏而导致快速腐败，国内外通行做法是在水果6-7分成熟时即将其采摘，运输到目的地后，在存储地施以适量乙烯进行逐步催熟后上市。下面以常见的香蕉为例说明本专利技术的喷施方案。将香蕉存储在仓库的货架上，根据香蕉存储的数量和成熟度，向蓄水箱内注入适量的温水，一般I吨香蕉大致需要30-50L的水，水温15-30度为宜。注水后将蓄水箱密闭，启动抽气装置抽除蓄水箱内的空气。抽除掉80%后，启动尼可尼气液混合泵，同时通过歧管将乙烯气体按照乙烯/水为1/200-1/100体积比的比例注入尼可尼气液混合泵的气体吸入口，从而将乙烯气体充分混合于水中，形成微小悬浮气泡，混合过程持续25分钟。关闭混合泵后开启喷淋装置对香蕉进行喷淋。随后每隔2个小时进行一次喷淋，每次喷淋量为蓄水箱中气液混合水的1/4。8小时后开启通风装置，同时通过货架上设置的气体浓度传感器检测乙烯气体浓度,直至空间中乙烯浓度不大于IOOppm。由于香蕉具有较厚的外皮，因而乙烯水混合液的浓度可以较高。而由于乙烯在于植物接触的过程中会被分解，因此采取每隔2个小时进行一次喷淋的方式，既可保证仓库中维持一定浓度，又可防止因快速大量的乙烯喷施导致的浓度过高产生毒化效果。实施例二:芽苗菜是中国传统的蔬菜品种，具有清脆爽口，营养价值高，品种多样等特点，黄豆芽、绿豆芽等都是人们餐桌上的常见菜品。但自然生长的芽苗菜会伴有相当长的根须，这些根须由于外观和口感的原因，在制作菜品时都被丢弃，人们更为喜欢选购短根/无根芽苗菜。市面上出现有各种各样的短根甚至无根芽苗菜培育方法，甚至有人采用对人体危害极大的除草剂培育无根芽苗菜。但随着社会对食品安全的关注日渐升温，易于监管的现代化、规模化、工业化的芽苗菜生产将成为今后的发展趋势。经实验，在芽苗菜的培育过程中，适量的喷施乙烯，也能够有效抑制芽苗菜的根系发育。而且乙烯作为一种植物激素气体，在自然通风条件下会很快散发，不会残留在菜上，因而安全性优良。下面以芽苗菜的培育为例说明本专利技术的喷施方案。将经过4-6小时浸种后的芽苗菜种进行分装入培育箱中，随后将培育箱送入培育车间。根据培育车间内芽苗菜种的总重量，向蓄水箱内注入适量的温水，一般I吨菜种大致需要80-120L的水，水温20-30度为且。注水后将畜水箱S闭，启动抽气装直抽除畜水箱内空气。抽除至少70%后，启动尼可尼气液混合泵，同时通过歧管将乙烯气体按照乙烯/水为1/1000-1/500体积比的比例注入尼可尼气液混合泵的气体吸入口，从而将乙烯气体充分混合于水中，形成微小悬浮气泡，混合过程持续30分钟。关闭混合泵后开启喷淋装置对芽苗菜种进行喷淋。随后每隔2个小时进行一次喷淋，每次喷淋量为蓄水箱中气液混合水的1/6。12小时后开启通风装置，同时通过培育车间内的气体浓度传感器检测乙烯气体浓度，直至培育车间内乙烯浓度不大于lOOppm。由于芽苗菜没有外皮包裹，乙烯能够快速与芽苗菜进行反应，因而乙烯水混合液的浓度要控制的较低，这样避免浓度过高对芽苗菜产生负面效果。该方法不仅可以安全高效地应用于的人工催熟待上市的果品，也可应用于芽苗菜培育过程中，只需在不影响食品安全的前提下，根据果品种类、成熟度等对相关参数进行调整即可。并且不仅能适用于乙烯的喷施，还能够适用于其它类型的植物激素气体喷施过程中。总之，以上所述仅为本专利技术的较佳实施例，凡依本专利技术所作的等同变化及修饰，均应属于本专利技术的涵盖范围。权利要求1.，其特征在于，该方法具有以下步骤: 1)注水:根据密闭空间内存储的喷施对象种类及数量的需要，向蓄水箱内注入不超过蓄水箱容积90%的水； 2)抽气:注水后密闭蓄水箱，启动抽气装置对蓄水箱进行抽气，将蓄水箱中剩余的空气抽去至少70%，形成负压状态； 3)混合:启动气液混合泵，同时通过歧管，按照气体/水为1: 1000-1: 100体积比的比例，将适量的植物激素气体注入混合泵气体吸入口，使得植物激素气体充分混合于水中，形成微小悬浮气泡，混合过程持续20-30分钟； 4)喷淋:混合完毕后，启动喷淋装置对喷施目标进行喷淋，每次喷淋后静待2-3个小时，再进行下一次喷淋，每次喷淋量不超过蓄水箱中气液混合水总量的1/4 ； 5)通风:所述蓄水箱中的混合水喷淋完毕后静待2个小时后本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种植物激素气体喷施方法，其特征在于，该方法具有以下步骤：1)注水：根据密闭空间内存储的喷施对象种类及数量的需要，向蓄水箱内注入不超过蓄水箱容积90％的水；2)抽气：注水后密闭蓄水箱，启动抽气装置对蓄水箱进行抽气，将蓄水箱中剩余的空气抽去至少70％，形成负压状态；3)混合：启动气液混合泵，同时通过歧管，按照气体/水为1∶1000?1∶100体积比的比例，将适量的植物激素气体注入混合泵气体吸入口，使得植物激素气体充分混合于水中，形成微小悬浮气泡，混合过程持续20?30分钟；4)喷淋：混合完毕后，启动喷淋装置对喷施目标进行喷淋，每次喷淋后静待2?3个小时，再进行下一次喷淋，每次喷淋量不超过蓄水箱中气液混合水总量的1/4；5)通风：所述蓄水箱中的混合水喷淋完毕后静待2个小时后开启通风装置，同时通过密闭空间内设置的气体浓度传感器检测空间内乙烯气体浓度，直至乙烯浓度不大于100ppm。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李宁，
申请(专利权)人：李宁，
类型：发明
国别省市：