【技术实现步骤摘要】
蒸汽喷射真空微波升华脱水装置本技术涉及一种蒸汽喷射真空微波升华脱水装置，是对食品中热敏物质作不变性处理的脱水装置，属于食品脱水装置的
对于食品的保鲜，不变性处理，目前只有美国、法国、日本、瑞典使用这种技术，也只有美国，对蔬菜、瓜果类食品进行了不变性的脱水处理，而且卓有成效，这些国家的生产工艺，仍是沿用旧的技术理论，主要用微波发生器，真空微波干燥器冷凝器真空泵等组成一个完整的生产线，低温达-60°以下的冷凝器与真空泵相配合，使脱水食品所升华的水蒸汽在冷凝器中又瞬间凝结为霜，以维持微波干燥器的真空压力，可是在生产期间，每个班都应定期停机进行除霜，这样不免影响生产效率，可是必须这样做。 本技术的目的是要提供一种蒸汽喷射真空微波升华脱水装置，它可以克服上述的缺点，根据二次大战期间由于储存输送血浆，采用了冷冻真空微波升华脱水工艺的原理，利用蒸汽喷射系统，与温控式微波升华脱水罐相结合，本真空系统造价降低50％，可以免除了定期停机除霜工序，因而提高了生产效率，本真空系统消耗蒸也比耗电可以节省费用达70％，在脱水罐两端均有自动启闭的端盖，采用推进拉出机，使在50秒内就可实现原料罐，产品出罐过程。本技术的目的是这样实现的：一种蒸汽喷射真空微波升华脱水装置，其特征在于脱水装置主要包括蒸汽喷射系统(1)和温控微波升华脱水罐(2)，其中蒸汽喷射系统一有竖立的汽罐(11)，其底部呈锥形(12)，中央位置-->有一进气管(13)与罐外的蒸汽管(14)相接，汽罐(11)底部有一蒸汽出口(15)与蒸汽管(15)一端连接一锥形管(16)，再接一90度弯管(17)，另一端也接一...
【技术保护点】
一种蒸汽喷射真空微波升华脱水装置，其特征在于脱水装置主要包括蒸汽喷射系统（１）和温控微波升华脱水罐（２），其中蒸汽喷射系统一有竖立的汽罐（１１），其底部呈锥形（１２），中央位置有一进气管（１３）与罐外的蒸汽管（３２）相接，汽罐（１１）底部有一蒸汽出口（１４）蒸汽管（１５）一端连接一锥形管（１６），再接一９０度弯管（１７），另一端也接一锥形管（１８），再接一三通管（１９）、蒸汽管（１５）、锥形管（１８）（１６）、弯管（１７）、三通管（１９）依次焊成一体，且与汽罐（１１）互相竖立并置；三通（１４）与锥形管（２０），蒸汽管（２１）、锥形管（２２）、三通管（２３）依次连接，水平方向布置，焊成一体，一端连接一竖管（２４），该竖管（２４）又以９０度弯管（２５）连接一横管（２６），再以９０度弯管（２７）连接一短竖管（２８ ），该短竖管（２８）连接一叉管（２９），其两端各以一短管（３０）（３１）与温控式微波升华脱水罐相接，横管（２６）右部还装有一双向自动截止阀（２）；温控式微波升华脱水罐（３）是较长的圆柱体，水平方向布置，两端各有一自动启闭的端盖（４），并 有一端盖升降架（５），在靠近端盖...
【技术特征摘要】
1、一种蒸汽喷射真空微波升华脱水装置，其特征在于脱水装置主要包括蒸汽喷射系统(1)和温控微波升华脱水罐(2)，其中蒸汽喷射系统一有竖立的汽罐(11)，其底部呈锥形(12)，中央位置有一进气管(13)与罐外的蒸汽管(32)相接，汽罐(11)底部有一蒸汽出口(14)蒸汽管(15)一端连接一锥形管(16)，再接一90度弯管(17)，另一端也接一锥形管(18)，再接一三通管(19)、蒸汽管(15)、锥形管(18)(16)、弯管(17)、三通管(19)依次焊成一体，且与汽罐(11)互相竖立并置；三通(14)与锥形管(20)，蒸汽管(21)、锥形管(22)、三通管(23)依次连接，水平方向布置，焊成一体，...
【专利技术属性】
技术研发人员：张智川，郭泽广，
申请(专利权)人：青岛源发食品有限公司，
类型：实用新型
国别省市：95[中国|青岛]
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