【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品加工设备，特别负压浸溃渗透装置。
技术介绍
随人们生活水平的不断提高，人们对食品的要求也在不断提高，不仅要求食品味道鲜美，更注意食品营养成分的均衡搭配，使人们在食用食品时能够充分摄取食品中的营养成分，对人体健康起到良好的促进作用。传统食品的加工，存有食品内部不易入味的问题，如果将食品在佐料汤汁中长时间炖煮，营养成分将大量流失，但是炖煮时间短食品将无法充分吸取汤汁的有效成分及味道，使其口味大打折扣，特别是肉类食品，肉质层超过20毫米的内部肉质更难以充分浸入滋味。目前，在食品加工行业，为解决入味问题，通常是将待加工食品在调制了佐料的汤汁中长时间浸泡，浸泡时间长达24-48小时，这样，无疑使食品加工周期大大增加，同时也提高了加工成本，但即便如此，肉质食品内部的滋味仍难尽人意。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是:克服上述已有技术之缺陷而提供一种可以快速使食品内部充分入味的负压浸溃渗透装置。本技术的目的是这样实现的:一种负压浸溃渗透装置，其特别之处是，它包括汤料锅和由管路依次连接的真空泵、真空泵过滤罐、负压浸溃渗透罐 ，所述负压浸溃渗透罐顶部设有密封盖，...
【技术保护点】
一种负压浸渍渗透装置，其特征在于，它包括汤料锅（12）和由管路依次连接的真空泵（1）、真空泵过滤罐（2）、负压浸渍渗透罐（8），所述负压浸渍渗透罐顶部设有密封盖（6），负压浸渍渗透罐经吸汤管（9）连接汤料锅，吸汤管上端与负压浸渍渗透罐上部连通，吸汤管下端探入汤料锅底部，负压浸渍渗透罐底部设有放汤管（11），放汤管连通汤料锅，吸汤管、放汤管上均设有阀门。
【技术特征摘要】
1.种负压浸溃渗透装置，其特征在于，它包括汤料锅(12)和由管路依次连接的真空泵(I)、真空泵过滤罐(2 )、负压浸溃渗透罐(8 )，所述负压浸溃渗透罐顶部设有密封盖(6 )，负压浸溃渗透罐经吸汤管(9)连接汤料锅，吸汤管上端与负压浸溃渗透罐上部连通，吸汤管下端探入汤料锅底部，负压浸溃渗透罐底部设有放汤管(11 )，放汤管连通汤料锅，吸汤管、放汤管上均设有阀门。2.据权利要求...
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