一种烘烤机制造技术

技术编号:8689668 阅读:207 留言:0更新日期:2013-05-10 16:25
本实用新型专利技术公开了一种烘烤机,包括箱体,所述箱体内部形成烘烤部分,其在所述箱体内设置有将烘烤部分分隔为上烘烤部分和下烘烤部分的保温分隔板,在所述上烘烤部分和下烘烤部分内分别设置有至少一层物料传送带,所述上烘烤部分和下烘烤部分内相邻的两个物料传送带的出料端与进料端相互对应,在所述下烘烤部分内对应设置有烘烤机构。本实用新型专利技术将烘烤工艺实现了自动化生产线的可能,大大提高了出品效率,而且通过保温分隔板在箱体内的设置以及换热器及离心风机的位置布置,使箱体内的烘烤部分形成由上至下的温度梯度,使物料在具有一定温度梯度变化的箱体内进行烘烤,物料烘烤的效果更加好。(*该技术在2022年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工
,特别是一种烘烤机
技术介绍
在现有的烘烤工艺中,通常是烘箱式烘烤,即将一批物料放入烤箱中,待烘烤完毕后将这批物料拿出,再放入另一批物料,无法形成在烘烤过程中不断进料不断出料的加工方式,而且在烤箱中的物料无法实现自动翻面,从而使烘烤不均匀。为了克服上述技术问题,申请人申请了中国技术专利201120225709.3,具体公开了一种能够将烘烤实现自动化生产线,从而大大提高加工效率的烘烤机。然而上述专利的技术方案在实际应用中,由于冷热空气置换器产生的热风直接送往各层物料输送带,以致物料在烘烤过程中,始终保持相同的烘烤温度,即物料无论在进料或出料时,都是在几乎相同的温度下进行烘烤,但是在实际烘烤过程中我们发现,如果在物料从进料到出料的过程中对其进行具有温度梯度变化的烘烤方式,其烘烤的效果会更好;其次,在现有的技术方案中,冷热空气置换器产生的热风在吹出时并非直接作用于物料输送带上的物料,从而使热量在传递过程中有所损耗,而且出风口处阻力较大,影响烘烤的质量及效率。
技术实现思路
本技术的技术目的在于,针对上述存在的问题,提供一种在保证烘烤实现自动化生产线的同时,使物料经过具本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烘烤机,包括箱体(1),所述箱体(1)内部形成烘烤部分,其特征在于:在所述箱体(1)内设置有将烘烤部分分隔为上烘烤部分(2a)和下烘烤部分(2b)的保温分隔板(3),在所述上烘烤部分(2a)和下烘烤部分(2b)内分别设置有至少一层物料传送带(4),所述上烘烤部分(2a)和下烘烤部分(2b)内相邻的两个物料传送带(4)的出料端与进料端相互对应,在所述下烘烤部分(2b)内对应设置有烘烤机构。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:郑友林
申请(专利权)人:成都海科机械设备制造有限公司
类型:实用新型
国别省市:

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