【技术实现步骤摘要】
在以加热空气为介质的脱水干燥设备中，本技术属结构先进而新颖的一种，具有对果蔬脱水保鲜加工的广泛应用价值，是对顺逆流混合式脱水干燥设备的更新专利技术。目前国内以空气为介质的脱水干燥设备，类型繁多，但大多采用经验类比方式设计和建造，不完全适应果蔬脱水干制的内在规律，国外虽有适应其规律的顺逆流混合式设备，但干燥箱有效利用率较低，国内的此种设备——“新型脱水干燥设备”（专利号：91207686.9）有所改进，然而混合式结构往往导致湿气沉积中部，排湿效果欠佳，根据设备设计的最佳选择，顺流与逆流两段干燥箱分开，组合完成“恒率干燥”与“降率干燥”的作业，兼有前期脱水迅速、后期干燥能力强的优点，能有效地提高设备排湿能力，还能减少干燥箱排湿梯度，使其箱内高低左右的热温更加趋于平衡。本技术的目的是：提供一种完全适应果蔬脱水保鲜规律和符合干燥设备设计原理的脱水干燥设备。本技术是一种创新专利技术的脱水干燥设备。干燥箱配有热风炉、鼓风机、侧进风、回风道和排湿口以及观察箱内温度的测温表或配电控柜。干燥箱采用砖混结构或金属结构。1、本技术为一种顺逆流组合式脱水干燥设备，其特征是：一套设备可由一座或分开的两座或多座干燥箱组合形成顺、逆流式脱水干燥设备；两座或多座干燥箱组合时，应分别设置顺、逆流干燥箱，其长度比例为1～3：1。2、根据1所述的顺逆流组合式脱水干燥设备，其特征是：设于车间的矩形干燥箱形似隧道，采用侧面通风，两端设门进出载料车，形成均衡连续作业方式；热风炉及鼓风机均设置在车间外。3、根据1所述的顺逆流组合式脱水干燥设备，其特征是：箱内风流末端设侧排风口，使风流进入干燥箱与车间墙...
【技术保护点】
本实用新型为一种顺逆流组合式脱水干燥设备，其特征是：干燥箱配有热风炉、鼓风机、侧进风、回风道和排湿口以及观察箱内温度的测温表或配电控柜，干燥箱采用砖混结构或金属结构；一套设备可由一座或分开的两座或多座干燥箱组合形成顺、逆流式脱水干燥设备；两座或多座干燥箱组合时，应分别设置顺、逆流干燥箱，其长度比例为１～３∶１。
【技术特征摘要】
1、本实用新型为一种顺逆流组合式脱水干燥设备，其特征是：干燥箱配有热风炉、鼓风机、侧进风、回风道和排湿口以及观察箱内温度的测温表或配电控柜，干燥箱采用砖混结构或金属结构；一套设备可由一座或分开的两座或多座干燥箱组合形成顺、逆流式脱水干燥设备；两座或多座干燥箱组合时，应分别设置顺、逆流干燥箱，其长度比例为1～3∶1。...
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