【技术实现步骤摘要】
熏肉类装置的呼吸烟熏结构
本技术是有关于一种熏肉类装置的呼吸烟熏结构，尤其指一种针对熏肉类装置的气体运用部分作一改进，而能使作业较为省时，且更能确保达到保持肉类新鲜度的功效。
技术介绍
现有的熏肉类装置主要是用以产生熏肉类气体，再将该熏肉类气体输入肉内，以达所需的生鲜保持效果。如公告于2003年11月21日中国台湾专利tw563430号专利案，即公开有一种熏肉类装置，包括：一以椰子壳为燃烧材的燃烧炉，其内设置有电热板；一冷却筒，其内设有多数过滤层，并与该燃烧炉间以一第一导管连接而通气；一液体冷却用的冷水机，分别接设有一第一、二水流管的一端，第一水流管并串接有匣式的通常滤罐与去味滤罐，设有多数喷嘴的第一水流管另端，是伸入冷却筒的上位处内，各喷嘴对所述过滤层喷洒冷却水，第二水流管另端与冷却筒的下位处相连、相通；一空压机，其与冷却筒间连接有一第二导管而通气，且第二导管并串接有匣式的通常滤罐与去味滤罐，又空压机并连接有一第三导管而输出熏肉类气体；一钢瓶，连接于第三导管的自由端而贮气；及一气体运用部分。如图1所示，上述熏肉类装置的气体运用部分包括：熏柜90、承置架91、推...
【技术保护点】
一种熏肉类装置的呼吸烟熏结构，其特征在于，至少包括：一熏柜；以及一中央控气管路，其包含连接于该熏柜的一供气管路及一抽气管路，供气管路另一端与一能供给熏肉类气体的气体供给单元连接，供气管路连接有一能将熏肉类气体加压的加压马达， 抽气管路另一端连接有一能将该熏柜内部的熏肉类气体抽出的抽气泵浦，抽气泵浦并与一气体回收单元连接。
【技术特征摘要】
1.一种熏肉类装置的呼吸烟熏结构，其特征在于，至少包括：一熏柜；以及一中央控气管路，其包含连接于该熏柜的一供气管路及一抽气管路，供气管路另一端与一能供给熏肉类气体的气体供给单元连接，供气管路连接有一能将熏肉类气体加压的加压马达，抽气管路另一端连接有一能将该熏柜内部的熏肉类气体抽出的抽气泵浦，抽气泵浦并与一气体回收单元连接。2.如权利要求1所述的熏肉类装置的呼吸烟熏结构，其特征在于，所述的熏柜为单柜型式。3.如权利要求1所述的熏肉类装置的呼吸烟熏结构，其特征在于，所述的熏柜为多柜型式。4.如权利要求1所述的熏肉类装置的呼吸烟熏结构，其特征在于，所述的气体供给单元是连接于熏肉类装置的气体制造部分。5.如权利要求1所述的熏肉类装置的呼吸烟熏结构，其特征在于，所述的气体供给单元为钢瓶。6....
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