自动控制的自发式气调库制造技术

自动控制的自发式气调库，它是用来实现水果蔬菜气调储藏的自发式气调装置．该装置主要由可变容积的密闭容器，ＣＯ－［２］选择性透气器和通断控制阀门及配气装置组成；并在容器内装有测试ＣＯ－［２］和Ｏ－［２］浓度的测试仪，将测试的电讯号送入微机，实现智能控制．本装置能使容器内的Ｏ－［２］和ＣＯ－［２］浓度分别维持在１％－２０％和０．３％－１８％范围内的任意状态上．（*该技术在1995年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种水果蔬菜气调贮存的自发式气调库装置。目前水果蔬菜气调贮存有机械式气调和自发式气调两种。机械式气调是利用CO2发生器和降氧机来控制密闭容器中的气体成份。如山西煤化所研制的RSL－180型制氮机，吉林化学工业公司研制的活性炭吸附型CO2脱除机等。采用这种方式，初投资大，耗能高，难以在我国广泛推广使用。自发式气调目前主要有两类：一类是在塑料薄膜密封帐上安装固定面积的硅橡胶窗，这种方式难以调节；由于硅窗性能不一致和不稳定以及果蔬呼吸量随时间和温度的变化，不能保证帐内气体成份平衡于所希望的状态。另一类是安装活动硅窗并附有上下调气孔。（如山西省果树研究所研制成功的：“大帐堆藏简易气调贮藏红星苹果”。）这种方式是通过更换不同面积的硅窗和改变上下调气孔面积来调节帐内气体成份。此方法人工操作复杂，需要大量运行管理人员，并且控制性能并不好，某些所要求的气体成份难以实现。本技术的任务是提供一种能自动控制的，可以实现O2浓度在1％～20％，CO2浓度在0.3％～18％范围内任意调节的自发式气调装置，以期取代现有贮藏果蔬用的机械式气调库。本技术是这样实现的：将被贮藏的果蔬放在容积可变的密闭容器内，容器上装有一个或几个通断控制阀门，每个控制阀门分别与一个CO2选择性透气器相连；密闭容器上还装有一个配气装置，可定量地向密闭容器内送入外界空气。通断阀门和配气装置都由调节器控制，调节器根据装在密闭容器内的测试CO2和O2浓度的测试仪输出的电信号对阀门和配气装置进行控制。附图    为本技术的系统结构图。-->下面结合附图详细说明本技术的工作情况和实施例。被贮藏的果蔬装入密闭容器〔1〕后，在调节器〔5〕的控制下，配气装置〔4〕和通断控制阀门〔2〕都关闭。依靠被贮藏的果蔬的呼吸作用，容器〔1〕内的O2逐渐被转化为CO2，从而CO2浓度逐渐升高。当CO2浓度接近所希望的额定值时，调节器〔5〕自动将通断阀门打开，容器〔1〕内的CO2通过透气器〔3〕逸出。通过控制通断阀的开启个数或通断频率，即可使容器内CO2浓度保持不变。这时，由于透气器〔3〕具有高CO2透过率及低O2、N2透过率，容器内气压将低于外界大气压，于是在大气压的作用下密闭容器〔1〕被压缩，体积略有减小，同时容器内的N2浓度和分压力相应升高。当容器内O2浓度不断降低，接近所希望的额定值时，调节器控制配气装置工作，使外界空气进入容器内，保持O2浓度不再降低。这样，通过对与透气器相连的通断阀开启个数或开启时间的控制及对配气装置的启停控制，可以使容器内的空气成份迅速达到额定状态，并维持这个状态，也可以根据工艺要求，改变调节器整定值，从而随时改变容器内的空气成份。实现本技术要满足以下参数要求：1.密闭容器内自由空间体积Vf（升），容器内果品呼吸总量G（升／hr），额定降氧时间τ＊（hr）应满足如下关系：Vf＜（3－5）Gτ＊2.透气器的CO2透气量（升／hr·大气压），容器内果品呼吸总量G（升／hr），容器内所可能要求的最低CO2浓度间应满足如下关系：3.配气装置送气量（升／hr），容器内果品呼吸总量G之间应满足：＝（15～2）G-->本技术具体实施例是采用无毒聚乙烯薄膜包在钢制框架上构成6M2的密闭容器，容器内贮藏红星苹果，自由空间与果品体积之比小于0.7。密闭容器一侧装有一个塑料薄膜引出段与电磁通断阀连接，并经过电磁阀与硅橡胶薄膜面积为1M2的CO2透气器相连，配气装置为电磁式配气泵，装于密闭容器的另一侧，其送气量为200升／hr，关闭时能很好地密闭，并可在电信号控制下启停。密闭容器内装有CO2和O2浓度测试仪〔6〕，它们测出反映CO2和O2浓度的电讯号送入微计算机，微计算机根据情况开关阀门和配气泵，实现智能控制。此装置在8℃～12℃的条件下可在果品装入后24～36小时内将O2降至3％，在0℃～12℃的温度环境下可达到并维持O2浓度在1％～20％；CO2浓度在0.3％～18％范围内的任意空气成份状态，并且在入果后实现全自动控制。本技术可以在现有冷库的基础上很容易地改建成自发式气调库，也可以在各种地下通风式贮藏库中加装如上装置而建成贮藏果蔬的气调库。从而达到低投资，低耗能的目的。同时由于此装置可以实现全自动控制，维持O2浓度在1％～20％，CO2浓度在0.3％～18％范围内任意调节的自发式气调库，因而具有管理方便，控制精度高和贮藏效果好等特点，可以取代机械式气调库，特别适合于我国广大城乡推广和应用。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于水果、蔬菜贮存的自发式气调库，由容积可变的密闭容器和ＣＯ↓［２］，选择性透气器组成，其特征是：（１）密闭容器上装有一个或几个通断控制阀门［２］，每个控制阀门分别连有一个ＣＯ↓［２］选择性透气器［３］；（２）密闭容器上装有一个 配气装置［４］；（３）通断控制阀［２］和配气装置［４］均由调节器［５］控制。

【技术特征摘要】
1、一种用于水果、蔬菜贮存的自发式气调库，由容积可变的密闭容器和CO2选择性透气器组成，其特征是：(1)密闭容器上装有一个或几个通断控制阀门[2]，每个控制阀门分别连有一个CO2选择性透气器[3]；(...

【专利技术属性】
技术研发人员：江亿，彦启森，
申请(专利权)人：清华大学，
类型：实用新型
国别省市：11[中国|北京]