发酵大豆萃取物用于益生组合物的制备的应用制造技术

本发明专利技术揭露一种发酵大豆萃取物用于制备益生组合物来保护动物胃肠道中益菌的应用。本发明专利技术亦揭露一种包含发酵大豆萃取物及抗生素的医药组合物。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及发酵大豆萃取物作为益生组合物来支持益菌在动物胃肠道中的生长或维持的应用。具体而言，本专利技术的发酵大豆萃取物即使在抗生素治疗下也展现益生素活性。本专利技术还涉及抗生素与本专利技术的发酵大豆萃取物的组合使用。
技术介绍
益生菌也称作益菌，其可向宿主提供有益效应，例如维持宿主的正常胃肠菌丛和提高对致病细菌的抗性。已知特定成份可支持益菌的生长或维持，从而以有益方式改变胃肠微生物群落。所述成份称作「益生素(prebiotics)」。已知益生素的典型实例是寡糖，例如果寡糖(fructooligosaccharides)和菊糖(inulin)。使用抗生素来治疗致病细菌感染已有多年。然而，抗生素也可杀死益菌并因此不利地影响胃肠道中的微生物平衡，此反而可引起不利的胃肠效应，例如腹泻(即抗生素相关腹泻，AAD )、胃痛和腹部痉挛。
技术实现思路
本专利技术是基于以下意外发现:发酵大豆萃取物可用作为益生组合物来支持益菌在动物的胃肠道中的生长或维持。具体而言，我们发现，本专利技术的发酵大豆萃取物即使在抗生素治疗下也能支持益菌的生长或维持。我们还发现，共同投与抗生素和本专利技术的发酵大豆萃取物具有许多优于单独投与抗生素的优势，例如降低抗生素的有效剂量及/或减少因抗生素治疗引起的副作用。 法，该方法包含以支持益菌在胃肠道中的生长或维持的有效量向该动物投与发酵大豆萃取物。具体而言，发酵大豆萃取物是通过利用至少一种乳酸菌(例如乳杆菌属(Lactobacillus species))和可视需要的至少一种酵母菌(例如酵母菌属(Saccharomycesspecies))使水溶性大豆萃取物发酵来制得。在本专利技术的一些实施例中，益菌选自由以下组成的群组:乳杆菌属、双歧杆菌属(Bifidobacterium)、肠球菌属(Enterococcus)、假单胞菌属(Pseudomonas)、芽抱乳杆菌属(SporolactobaciIIus)、小单胞菌属(Micromonospora)、微球菌属(Micrococcus)、红球菌属(Rhodococcus)、埃希氏菌属(Escherichia)及其任何组合。在本专利技术的一个特定实施例中，对动物进行抗生素治疗。在某一实例中，抗生素治疗涉及向动物投与一种或一种以上β-内酰胺抗生素，例如氨节西林(ampicillin, AMP)、阿莫西林(amoxicillin, ΑΜ0)或其组合。本专利技术还提供包含发酵大豆萃取物和抗生素的医药组合物。本专利技术还提供投与抗生素的方法，该方法包含向有需要的患者投与治疗有效量的抗生素与发酵大豆萃取物的组合。本专利技术还提供发酵大豆萃取物用于制造益生组合物的应用，所述组合物作为药物、食品添加剂或保健产品用于支持益菌在动物的胃肠道中的生长或维持，或作为拟与抗生素一起投与的佐剂用于降低抗生素的有效剂量及/或减少因抗生素治疗引起的副作用。下文详细阐述本专利技术的各个实施例。将由以下关于各个实施例和申请专利范围书的详细说明和图式明确呈现本专利技术的其它特征。相信本专利技术所属领域的技术人员无需进一步阐释即可基于本文的说明来以本专利技术的最广范围利用本专利技术。因此，以下说明应理解为具有说明性目的，而非以任何方式限制本专利技术的范围。附图说明出于阐释本专利技术的目的，在图式中显示当前较佳的实施例。然而，应理解，本专利技术并不限于所显示的较佳实施例。在图式中:图1显示本专利技术的发酵大豆萃取物以剂量依赖性方式促进婴儿双歧杆菌(B.1nfantis)的生长。图2显示在(A)未用本专利技术的发酵大豆萃取物进行预处理或(B)用其进行预处理的情况下，乳杆菌属菌株在抗生素治疗后的菌落计数。图3显不(A)鼠李糖乳杆菌(L.rhamnosus)、(B)类干酪乳杆菌(L.paracasei)和(C)保加利亚乳杆菌(L.bulgaricus)在不同条件下的生长曲线,该条件为仅有培养基(「培养基对照」)、含有本专利技术的发酵大豆萃取物的培养基(「发酵大豆萃取物」)、含有5μ g/ml氨苄西林(AMP)或阿莫西林(AMO)抗生素的培养基(「仅抗生素」)和含有5 μ g/ml氨苄西林或阿莫西林抗生素以及本专利技术的发酵大豆萃取物的培养基(「抗生素+发酵大豆萃取物」)。具体实施例方式除非另外定义，否则本文所用的所有技术和科学术语都具有与本专利技术所属领域技术人员一般所了解相同的含义。本文所提及的所有出版物都以引用的方式并入本文中，以揭示和阐述与所引用出版物有关方法及/或材料。除非上下文另外明确指出其它含义，否则单数形式「一」和「所述」包括复数个指示物。因此，例如，在提及「一个样品」时，包括复数个所述样品和其为所属领域技术人员已知的等效物。在一个方面中，本专利技术提供支持益菌在所需动物胃肠道中的生长或维持的方法，该方法包含以支持益菌在胃肠道中的生长或维持的有效量向该动物投与发酵大豆萃取物。具体来说，本文所用的发酵大豆萃取物是指通过利用至少一种乳酸菌和可视需要的至少一种酵母菌使水溶性大豆萃取物发酵制得的萃取物。在一个实施例中，该至少一种乳酸菌是乳杆菌属且该至少一种酵母菌是酵母菌属。在某些实施例中，发酵是使用不同种类的乳杆菌属培养物(例如5、10、15、20、25或30种乳杆菌属菌株的培养物)来实施，且较佳地，将至少一种酵母菌添加到不同种类的乳杆菌属培养物中。可用于发酵的乳杆菌属菌株包括，但不限于，嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus) CCRC (食品工业发展研究所之生物资源保存及研究 中心，台湾)10695、14026、14064、14065及/或14079 ；德氏乳杆菌保加利亚亚种(Lactobacillus delbrueckii bulgaricus) CCRC10696、14007、14009、14010、14069、14071、14098 及 / 或 16054 ;德氏乳杆菌乳亚种(LactobacillusIactis lactis) CCRC10791、12267、12306、12312、12315、12323、14016、14015 及 / 或14117 ;高加索酸奶乳杆菌(Lactobacillus kefir) CCRC14011及/或马乳酒样乳杆菌(Lactobacillus kef iranofaciens)CCRC16059。可用于发酵的酵母菌菌株包括，但不限于，酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae) CCRC20577、20578、20581、21494、21550、21797、21805、22138、22234、22337、22731 及 / 或 22728 及 / 或乳酒假丝酵母菌(Candida kefyr)CCRC21269、21742及/或22057。具体而言，在发酵后进行一个或一个以上步骤，例如灭菌、过滤、浓缩、冻干或其任何组合。较佳地，在发酵后通过例如加热进行灭菌，且可视需要地进行过滤和浓缩。更佳地，可经由例如冻干来干燥发酵大豆萃取物，以获得呈粉末形式的发酵大豆萃取物。在某一实施例中，本专利技术的发酵大豆萃取物是通过包含以下步骤的制程来制得:(a)利用至少一种乳酸菌伴随至少一种酵母菌使水溶性大豆萃取物发酵，以形成发酵液；(b)对该发酵液进行灭菌；(c)过滤经灭菌发酵液；和((1)自经过滤发酵液移除本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2010.07.20 US 61/365,8871.一种发酵大豆萃取物用于制备支持益菌在所需动物胃肠道中的生长或维持的药物的应用。2.根据权利要求1的应用，其中该发酵大豆萃取物是通过以至少一种乳酸菌和可视需要的至少一种酵母菌使水溶性大豆萃取物发酵来制得。3.根据权利要求2的应用，其中该至少一种乳酸菌是乳杆菌属(LactobaciIIusspecies)且该酵母菌是酵母菌属(Saccharomyces species)。4.根据权利要求2的应用，其中在发酵后进行一或多个选自由以下组成的群组的步骤:灭菌、过滤、浓缩、冻干及其任何组合。5.根据权利要求1的应用，其中该发酵大豆萃取物是通过包含以下步骤的过程来制得:(a)以至少一种乳酸菌伴随至少一种酵母菌使水溶性大豆萃取物发酵，以形成发酵液；(b)对该发酵液进行灭菌；(c)过滤经灭菌发酵液；和((1)从经过滤发酵液移除水，以形成浓缩的发酵大豆萃取物。6.根据权利要求1的应用，其中该益菌是乳酸菌或双歧杆菌。7.根据权利要求1的应用，其中该药物是供口服投与。8.根据权利要求1的应用，其中该动物进行抗生素治疗。9.根据权利要求8的应用...

【专利技术属性】
技术研发人员：庄明恒，游丞德，路孔明，
申请(专利权)人：中天生物科技股份有限公司，
类型：
国别省市：