紧凑型储藏柜制造技术

本发明专利技术是紧凑型储存柜。一种用于保存食物的食物储藏柜，该食物储藏柜具有能够在该食物储藏柜中移动以及从该食物储藏柜移出的承载件，该食物储藏柜为前门式或者后门式。该食物储藏柜包括具有便于承载件运动的槽和固定件的组件。

【技术实现步骤摘要】

本公开内容涉及一种用于食物的双侧储藏柜，该储藏柜在食物被容纳在该储藏柜内时为食物保持热的环境。特别地，本公开内容提供一种在导轨上滑动的承载件，以便从储藏柜的前部或储藏柜的后部延伸。
技术介绍
为了在烹饪好的食物提供之前保持烹饪好的食物的温度，在食品服务业(例如，快餐)中需要储藏柜。这在预计有许多顾客而必须预先烹饪大量食物的时候(比如午餐)尤其如此。另外，储藏柜不具有托盘，并且尤其不具有与烤炉相配的一半尺寸的托盘。因此，存在对于这样的一种用于食物的储藏柜的需求该储藏柜能够从相对的两侧进入，允许将食物容易地从烤炉转移到该储藏柜并且该储藏柜能够维持保存在储藏柜中的食物的安全性和连贯性。
技术实现思路
本公开提供了这样的一种储藏柜该储藏柜包括承载件，该承载件支承用于承载食物的托盘，并且该储藏柜进一步包括导轨，该导轨允许操作人员从储藏柜的相对侧提升承载件并且使承载件滑动。本公开还提供了这样的一种储藏柜该储藏柜在这种储藏柜的相对侧上具有开口，这些开口均被门覆盖。当操作人员从储藏柜拉动承载件时，门被打开使得门在承载件出来的时候打开成经过水平位置。本公开还提供了这样的一种储藏柜该储藏柜具有一般尺寸的一半大小的托盘，该托盘能够用于各种储藏柜和烹饪装置。一般尺寸的一半大小的托盘允许将这种托盘上的食物从烹饪装置直接转移至 使用相同的托盘的储藏柜。本公开还提供了这样的一种储藏柜该储藏柜具有自动关闭的门，以便防止水分在进入承载件以及从承载件出来之后从储藏柜逸散。本公开还提供了这样的一种储藏柜该储藏柜具有承载件，该承载件具有标准一半大小的托盘，该托盘能够从烹饪装置转移到储藏柜。根据本公开的食物储藏柜的一实施方式包括壳体，该壳体包括分别设置在前面板和后面板中的前门和后门。承载件能够从完全位于壳体内的第一位置移动到分别位于前门和后门的外侧的第二位置和第三位置中的一个位置。承载件承载一个或更多个食物承载托盘，当承载件处于第二位置和第三位置时，这些托盘被放置在承载件上以及从承载件移出。在根据本公开的食物储藏柜的另一实施方式中，承载件包括引导件，如果承载件从第一位置被移动到第二位置，则引导件将前门推开，如果承载件从第一位置被移动到第三位置，则引导件将后门推开。在根据本公开的食物储藏柜的另一实施方式中，组件允许承载件在第一位置与第二位置和第三位置之间移动。在根据本公开的食物储藏柜的另一实施方式中，组件包括设置在承载件相对侧上的第一导轨和第二导轨以及设置在壳体的相对侧上的第一固定件和第二固定件，第一固定件和第二固定件分别与第一导轨和第二导轨接触。在根据本公开的食物储藏柜的另一实施方式中，第一导轨和第二导轨中的每一个导轨包括纵向槽，该纵向槽与第一固定件和第二固定件中的相应的一个固定件配合以便为承载件提供滑动运动。在根据本公开的食物储藏柜的另一实施方式中，纵向槽为第一纵向槽。第一导轨和第二导轨中的每一个导轨包括第二纵向槽，该第二纵向槽与第一固定件和第二固定件中的相应的一个固定件配合以便为承载件提供沿着第一纵向槽和第二纵向槽分别从前门和后门出来的滑动运动。在根据本公开的食物储藏柜的另一实施方式中，第一固定件和第二固定件均包括多个滚柱，这些滚柱设置成分别与第一导轨和第二导轨的第一纵向槽和第二纵向槽配合。在根据本公开的食物储藏柜的另一实施方式中，组件借助第一导轨和第二导轨进一步便于将承载件从壳体移出。在根据本公开的食物储藏柜的另一实施方式中，通过如下方式中的一个方式来操作前门和后门通过手机械地操作前门和后门以及通过控制器数字地操作前门和后门。在根据本公开的食物储藏柜的另一实施方式中，储藏柜进一步包括多个层，这些层中的第一层包括壳体和承载件，这些层中的第二层与第一层相同。在根据本公开的食物储藏柜的另一实施方式中，层中的不同的层成形为保持不同形状的盘。在根据本公开的食物储藏柜的另一实施方式中，壳体进一步包括第一金属板和第二金属板，第一金属板和第二金属板被间隙彼此间隔，其中，承载件设置在该间隙中。在第一金属板的下方和第二金属板的上方分别设置有第一加热器和第二加热器。在根据本公开的食物储藏柜的另一实施方式中，第一加热器和第二加热器中的一个为红外线加热器，而第一加热器和第二加热器中的另一个为传导加热器。在根据本公开的食物储藏柜的另一实施方式中，承载件由一个或更多个托盘或盘选择性地替代。用于将食物保存在根据本公开的柜中的方法的实施方式包括提供壳体，该壳体包括分别设置在前面板和后面板中的前门和后门；使承载件从完全位于壳体内的第一位置移动到分别在前门和后门的外侧的第二位置和第三位置；以及如果承载件处于第二位置以及如果承载件处于第三位置，则将一个或更多个食物承载托盘放置在承载件上以及将食物承载托盘从承载件移出。在根据本公开的方法的另一实施方式中，该方法进一步包括如果承载件从第一位置被移动到第二位置，则将前门推开；以及如果承载件从第一位置被移动到第三位置，则将后门推开。在根据本公开的方法的另一实施方式中，该方法进一步包括为承载件提供导轨以及为壳体提供与导轨相配合的固定件，以便使承载件在第一位置与第二位置和第三位置中的至少一个位置之间滑动运动。在根据本公开的方法的另一实施方式中，通过如下方式中的一个方式来操作前门和后门通过手机械地操作前门和后门以及通过控制器数字地操作前门和后门。在根据本公开的方法的另一实施方式中，该方法进一步包括提供多个层，这些层中的第一层包括壳体和承载件，这些层中的第二层与第一层相同。在根据本公开的方法的另一实施方式中，层中的不同层成形为保持不同形状的盘。附图说明通过参照结合附图的以下说明将理解本专利技术的其他及另外的益处、优点和特征，在附图中，相同的附图标记表示相同的结构元件。图1示出了根据本公开的关闭的紧凑型储藏柜的立体图；图2示出了储藏柜的剖视图，其中，托盘从储藏柜的左侧延伸；图3示出了储藏柜的剖视图，其中，托盘从储藏柜的右侧延伸；图4示出了图1的储藏柜的立体图，其中承载件和托盘从储藏柜延伸；图5示出了图1的储藏柜的另外的剖视图；图6示出了图2和图3的储藏柜的导轨的立体图；图7示出了本公开的紧凑型储藏柜的立体图，其中，承载件从该储藏柜中完全移出； 图8-10为根据本公开的、用于具有机械控制的一层、两层和三层的储藏柜的其他实施方式的立体图；图11-13为根据本公开的、用于具有数字控制的一层、两层和三层的储藏柜的另外的实施方式的立体图；图14为根据本公开的图10的具有不同类型的盘的储藏柜的立体图；图15为根据本公开的图1-14中任何的储藏柜的层的分解立体图；图16和图17为根据本公开的图15的层的分解剖视图；图18为根据本公开的图10的具有纯PC门的三层储藏柜的另外的实施方式的立体图；以及图19为根据本公开的图10的具有金宝盘的三层储藏柜的另外的实施方式的立体图。具体实施例方式参照图1-4，示出了本公开的储藏柜，并且该储藏柜总体上用附图标记10表示。储藏柜10具有壳体15，壳体15具有前面板20和后面板25。前面板20具有前门30，后面板25具有后门35。壳体15容纳有在导轨70和72上滑动的承载件40，以便允许操作人员使承载件40滑动穿过正在被使用的前门30或者后门35。从前面板20或者后面板25进入壳体15的内部提供储藏柜10在空间有限的拥本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食物储藏柜，包括：壳体，所述壳体包括分别设置在前面板和后面板中的前门和后门；以及承载件，所述承载件能够从完全位于所述壳体内的第一位置移动到分别位于所述前门和所述后门的外侧的第二位置和第三位置中的一个位置，并且所述承载件承载一个或更多个食物承载托盘，当所述承载件处于所述第二位置和所述第三位置时，所述一个或更多个食物承载托盘放置在所述承载件上以及从所述承载件移出。

【技术特征摘要】
2011.10.24 US 61/550,854;2012.08.17 US 61/684,6951.一种食物储藏柜，包括 壳体，所述壳体包括分别设置在前面板和后面板中的前门和后门；以及 承载件，所述承载件能够从完全位于所述壳体内的第一位置移动到分别位于所述前门和所述后门的外侧的第二位置和第三位置中的一个位置，并且所述承载件承载一个或更多个食物承载托盘，当所述承载件处于所述第二位置和所述第三位置时，所述一个或更多个食物承载托盘放置在所述承载件上以及从所述承载件移出。2.根据权利要求1所述的食物储藏柜，其中，所述承载件包括引导件，如果所述承载件从所述第一位置被移动到所述第二位置，则所述引导件将所述前门推开，如果所述承载件从所述第一位置被移动到所述第三位置，则所述引导件将所述后门推开。3.根据权利要求1所述的食物储藏柜，进一步包括允许所述承载件在所述第一位置与所述第二位置和第三位置之间移动的组件。4.根据权利要求3所述的食物储藏柜，其中，所述组件包括设置在所述承载件的相对侧上的第一导轨和第二导轨以及设置在所述壳体的相对侧上的第一固定件和第二固定件，所述第一固定件和所述第二固定件分别与所述第一导轨和所述第二导轨接触。5.根据权利要求4所述的食物储藏柜，其中，所述第一导轨和所述第二导轨中的每一个导轨包括纵向槽，所述纵向槽与所述第一固定件和所述第二固定件中的相对应的一个固定件配合，以便为所述承载件提供滑动运动。6.根据权利要求5所述的食物储藏柜，其中，所述纵向槽为第一纵向槽，其中，所述第一导轨和所述第二导轨中的每一个导轨包括第二纵向槽，所述第二纵向槽与所述第一固定件和所述第二固定件中的相对应的一个固定件配合，以便为所述承载件提供沿着所述第一纵向槽和所述第二纵向槽分别从所述前门和所述后门出来的滑动运动。7.根据权利要求6所述的食物储藏柜，其中，所述第一固定件和所述第二固定件均包括多个滚柱，所述多个滚柱设置成分别与所述第一导轨和所述第二导轨的所述第一纵向槽和所述第二纵向槽配合。8.根据权利要求4所述的食物储藏柜，其中，所述组件借助所述第一导轨和所述第二导轨进一步便于将所述承载件从所述壳体移出。9.根据权利要求1所述的食物储藏柜，其中，通过如下方式中的一个方式来操作所述前门和所述后门通过手...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗伯托·内瓦雷斯，
申请(专利权)人：曼尼托沃食品服务有限公司，
类型：发明
国别省市：