清洗家禽的方法和装置制造方法及图纸

一种用来清除家禽或其它可食用动物的装置，用来减少家禽尤其是小鸡身上的病原体装置，包括：（ａ）具有一个有着边墙和底墙的内部，一个有着边墙、底墙和终端墙的外部的部件（１２），终端墙将所述内部和所述外部相连接，其中所述内部提供有足以容放一个或多个处理着的家禽或动物的空间；（ｂ）一个或多个安装在上述部件内部，与杀菌化学液相连接能使化学液对家禽或动物的整个内腔进行清洗处理的冲洗喷嘴（２４）；（ｃ）一个或多个安装在上述部件内部，与杀菌化学液相连接能使化学液对家禽或动物的整个外表面进行清洗处理的喷雾嘴（２０）；（ｄ）一个或多个用于将上述一个或多个冲洗喷嘴和一个或多个所述喷雾嘴与杀菌化学液相连接的管线（２８）。（*该技术在2018年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
清洗家禽的方法和装置专利技术的
本专利技术涉及一种清洗家禽并可以使其对人类的污染危险减到最小的新型装置和方法，更确切地说，本专利技术包括利用一种能有效利用空间的新型装置，通过使用一种化学处理液流对去除内脏后的家禽的内外表面进行清洗。在一个最佳实施例中，化学处理液包括三碱金属磷酸盐，确切的说是磷酸三钠。专利技术的
技术介绍
现代的处理家禽的方法是通过屠宰、去除内脏、清洗和包装的一套自动系统来对鸡、火鸡、鸭和其它家禽进行加工。正由于它的这种特性，去除内脏的过程中将家禽的外表面和内腔暴露在可对内脏及时处理的地方，这样，家禽便暴露在可能引发疾病的微生物环境中。为了降低家禽在处理中的受污染程度，曾经研究过几个方法，有的已经加以实施。这些方法中有顺流和逆流冷却箱系统和给这些罐体添加的各种辅助处理设备。目前的处理方法要求处理过的每只家禽通过一个冷却水系统来将家禽温度从环境温度降低到华氏35度以下。可以应用几个系统来完成这一过程。通常可被接受的方法是利用机械踏板或螺旋管将家禽浸没在冷却室中并将其移动。目前的处理方法并未规定水流是否是顺流，即与家禽移动的方向一致，或是逆流，即与家禽移动的方向相反，但本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于清洗去除内脏后的家禽的装置，家禽已开有与内腔相通的上开口和一个下开口，所述的装置包括：一个传送所述家禽的传送器；一个清洗液供应源；多个与所述清洗液供应源相连接，喷洒用于清洗所述家禽的外表面的所述清洗液的喷雾嘴；和一个 与所述供应清洗液部件相连接的冲洗喷嘴，其中：所述喷嘴仅拥有一个喷孔，使所述冲洗喷嘴可以朝着所述家禽的上开口喷出一大股不扩散的冲洗液流，这样当所述传送器传送家禽时就将家禽注满了清洗液，所述喷嘴安装在枢轴上可以调节液流方向，经过所述冲洗喷嘴的所述清洗液流速度至少约每分钟２５加仑。

【技术特征摘要】
US 1997-12-12 08/989,2731．一种用于清洗去除内脏后的家禽的装置，家禽已开有与内腔相通的上开口和一个下开口，所述的装置包括：一个传送所述家禽的传送器；一个清洗液供应源；多个与所述清洗液供应源相连接，喷洒用于清洗所述家禽的外表面的所述清洗液的喷雾嘴；和一个与所述供应清洗液部件相连接的冲洗喷嘴，其中：所述喷嘴仅拥有一个喷孔，使所述冲洗喷嘴可以朝着所述家禽的上开口喷出一大股不扩散的冲洗液流，这样当所述传送器传送家禽时就将家禽注满了清洗液，所述喷嘴安装在枢轴上可以调节液流方向，经过所述冲洗喷嘴的所述清洗液流速度至少约每分钟25加仑。2．一种用于清洗去除内脏后的家禽的装置，家禽已开有与内腔相通的上开口和一个下开口，所述的装置包括：一个传送家禽的传送器；多个与所述供应清洗液部件相连接的喷雾嘴，其中每个喷雾嘴设有多个喷孔来向所述家禽的外表面喷洒所述清洗液；一个与所述供应清洗液部件相连接的冲洗喷嘴，其中：所述喷嘴设有比至少一个所述喷雾嘴的喷孔数少的喷孔，使冲洗喷嘴可以朝着...

【专利技术属性】
技术研发人员：查尔斯P莫斯托勒，
申请(专利权)人：罗狄亚公司，
类型：发明
国别省市：US[美国]