【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及乳制品检测领域,特别涉及一种。
技术介绍
优质生牛乳是乳业发展的基础。生牛乳营养丰富,是天然的优良培养基,微生物可在适宜条件下快速生长,使生牛乳变质无法饮用、加工。细菌总数指标的测定是衡量生牛乳品质的重要指标,对乳制品的生产和质量监控有着重要的指导意义。目前在行业中被广泛应用细菌总数测定方法包括标准平板计数法(SPC法)与流式细胞法,这两种方法在实际应用中存在一定缺陷。SPC法的主要缺陷包括①SPC法对牛乳收集现场条件的要求较高,国内的多数牛乳收集现场条件简陋,无法进行SPC法操作 级SPC法操作繁琐,需要操作人员具有一定的微生物实验技能,这限制了 SPC法的推广使用SPC法检测结果滞后性强,无法在第一时间快速反映生牛乳的细菌总数指标。流式细胞法的主要缺陷包括检测成本高,每个样品的检测成本为5RMB左右,大量采样将出现成本倒挂的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有的生牛乳细菌总数测定方法所具有的缺陷,从而提供一种快速、有效、方便的细菌总数测定试纸与测定方法。为了实现上述目的,本专利技术提供了一种生牛乳细菌总数检测试纸的制作方法,包括步骤I ...
【技术保护点】
一种生牛乳细菌总数检测试纸的制作方法,包括:步骤1)、对滤纸进行干燥处理;步骤2)、对干燥处理后的滤纸做第一次浸泡,在此次浸泡过程中所采用的浸泡液为表面活性剂与缓冲盐的水溶液,该水溶液的PH值在6.8?8.0之间,所述滤纸在该浸泡液中浸泡1~10分钟;步骤3)、烘干经过第一次浸泡的滤纸;步骤4)、对烘干后的滤纸做第二次浸泡,此次浸泡过程中所采用的浸泡液为刃天青溶液与硫酸钙溶液混合而成的反应液,所述刃天青溶液的质量百分比为0.1%~1%,所述硫酸钙溶液的质量百分比为0.8%~3.8%,所述刃天青溶液与硫酸钙溶液之间的体积比为1:1~10:1,浸泡时间为1~10分钟;步骤5)、 ...
【技术特征摘要】
1.一种生牛乳细菌总数检测试纸的制作方法,包括 步骤1)、对滤纸进行干燥处理; 步骤2)、对干燥处理后的滤纸做第一次浸泡,在此次浸泡过程中所采用的浸泡液为表面活性剂与缓冲盐的水溶液,该水溶液的PH值在6. 8-8. O之间,所述滤纸在该浸泡液中浸泡1 10分钟; 步骤3)、烘干经过第一次浸泡的滤纸; 步骤4)、对烘干后的滤纸做第二次浸泡,此次浸泡过程中所采用的浸泡液为刃天青溶液与硫酸钙溶液混合而成的反应液,所述刃天青溶液的质量百分比为0. 1% 1%,所述硫酸钙溶液的质量百分比为0. 8% 3. 8%,所述刃天青溶液与硫酸钙溶液之间的体积比为1:1 10:1,浸泡时间为I 10分钟; 步骤5)、对经过第二次浸泡后的滤纸再次烘干。2.根据权利要求1所述的生牛乳细菌总数检测试纸的制作方法,其特征在于,在所述的步骤2)中,所述表面活性剂采用非离子表面活性剂。3.根据权利要求1所述的生牛乳细菌总数检测试...
【专利技术属性】
技术研发人员:富鑫,
申请(专利权)人:内蒙古伊利实业集团股份有限公司,
类型:发明
国别省市:
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