一种用于增强免疫的珠母贝糖胺聚糖软胶囊及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种用于增强免疫的珠母贝糖胺聚糖软胶囊及其制备方法，属于保健食品生产技术领域；该方法是将马氏珠母贝全脏器加水匀浆，加入胰酶和枯草杆菌中性蛋白酶，于pH7.0，50℃恒温水浴，高温灭酶并冷却，离心取上清液加入吸附剂，65℃恒温，纱布过滤后，离心取上清液，加入95%食品级酒精进行醇沉，取沉淀用无水乙醇与丙酮交替洗涤，收集沉淀物加水溶解，调等电点离心去蛋白，再经超滤得到糖胺聚糖，加入药用级PEG400稀释剂，同时加入助悬剂和丙二醇，充分混合均匀后，制成软胶囊；该软胶囊具有毒副作用小、安全性高、增强机体免疫功能的作用显著等优点；该方法工艺简单，操作方便，生产的产品质量高。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种糖胺聚糖软胶囊及其制备方法，具体涉及一种用于增强免疫的珠 母贝糖胺聚糖软胶囊及其制备方法，属于保健食品生产
，是一种从马氏珠母贝中 分离得到的活性物质制备具有增强免疫功能的软胶囊产品的方法。
技术介绍
马氏珠母贝(Pinctada martensii (Dunder))是我国南海珠母贝的主要贝种, 在广东、广西部分地区养殖量极大。珠农采珠后，所余珠母贝全脏器资源量约达3500 4000吨/年，珠母贝全脏器俗称珍珠贝肉，价格低廉(约3 4元/kg)，在珍珠养殖地区 如广东省的雷州市及徐闻县、广西壮族自治区的北海市及钦州市、海南省的部分地区，大 部分仅作为饲料和饵料，造成资源的巨大浪费，急待开发利用。据文献报道，许多海洋贝 类多糖可刺激机体的各种免疫活性细胞的成熟、分化和繁殖，增加巨噬细胞非特异性细胞 毒，诱导白细胞介素-1、白细胞介素_2、肿瘤坏死因子、干扰素等细胞因子的产生和细胞 因子受体的表达，促进抗体形成，活化补体系统的经典途径及变更途径等作用。糖胺聚糖 (glycosaminoglycan)就是其中多糖之一，其曾称粘多糖(mucopolysaccha本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于增强免疫的珠母贝糖胺聚糖软胶囊制备方法,其特征在于：包括如下步骤：（1）将马氏珠母贝全脏器加水匀浆，原料与水的质量比为1:0.5或1:1，按质量比加入胰酶和枯草杆菌中性蛋白酶，于pH?7.0，50℃恒温水浴3?h～5?h，高温100℃灭酶并冷却，4000rpm离心5min，取上清液按质量比加入吸附剂，65℃恒温50min，纱布过滤后，4000rpm离心10min取上清液，加入95%食品级酒精进行醇沉，4℃沉淀24h，取沉淀用无水乙醇与丙酮交替洗涤3遍，收集沉淀物加水溶解，调等电点pH2.0离心去蛋白，再经超滤得到糖胺聚糖，将糖胺聚糖制成粉末备用；（2）马氏珠母贝糖胺聚糖粉末加入药用级P...

【技术特征摘要】
1.一种用于增强免疫的珠母贝糖胺聚糖软胶囊制备方法，其特征在于包括如下步骤(1)将马氏珠母贝全脏器加水匀浆，原料与水的质量比为1:O.5或1: 1，按质量比加入胰酶和枯草杆菌中性蛋白酶，于PH 7. O, 50°C恒温水浴3 h 5 h，高温100°C灭酶并冷却， 4000rpm离心5min,取上清液按质量比加入吸附剂，65°C恒温50min,纱布过滤后，4000rpm 离心IOmin取上清液，加入95%食品级酒精进行醇沉，4°C沉淀24h，取沉淀用无水乙醇与丙酮交替洗涤3遍，收集沉淀物加水溶解，调等电点pH2. O离心去蛋白，再经超滤得到糖胺聚糖，将糖胺聚糖制成粉末备用；(2)马氏珠母贝糖胺聚糖粉末加入药用级PEG400稀释剂，同时加入助悬剂PEG6000和丙二醇，充分混合均匀后，制成软胶囊；产品中糖胺聚糖含量为19-32mg/粒。2.根据权利要求1所述的一种用于增强免疫的珠母贝糖胺聚糖软胶囊制备方法，其特征在于所述的胰酶的加入量为衆料重量的1% 2%(w/w)。3.根据权利要求1所述的一种用于增强免疫的珠母贝糖胺聚糖软胶囊制备方法，其特征在于所述的枯草杆菌中性蛋白酶的加入量...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴红棉，范秀萍，钟敏，胡雪琼，吴文龙，
申请(专利权)人：广东海洋大学，
类型：发明
国别省市：