【技术实现步骤摘要】
一种处理微生物污染物的低温等离子体技术所属
本专利技术属于环境保护和食品保质领域。
技术介绍
众所周知，含有微生物(病毒或细菌)的空气净化、食品保质或保鲜的关键是致微生物失活，因为具有丰富营养价值的食品十分容易遭受微生物的侵袭，导致食品腐烂或变质。为此，人们已经采用多种传统的物理、化学方法以抑制微生物的生长，实现对食品较长时间的保质，它们有脱水、高温、高压和冷冻等物理方法以及盐腌、烟熏、糖蜜和醋(酒)浸等化学方法，但这类方法的致命弱点是使食品的本来面貌(原汁、原味及营养成份等)遭到了破坏。随着人们对食品质量及保鲜度要求的日益提高，科学工作者开始将先进的物理、化学技术在食品保质问题中的应用进行了研究，发现对食品进行了真空包装，尤其是抽真空后再充以氮气或其它惰性气体，即制造一个微生物无法生存的外部环境，确实能起到较好的保质效果，但由于它的成本高，故广泛应用受到一定的限制。放射技术在食品保质中的应用也已经引起人们的关注，但由于放射剂量不易严格掌握，即剂量不够，不能达到微生物失活的效果，剂量过大，则会对食品造成放射性污染，食用后会造成有害健康的不良后果，所以各国都有控制地加以应用，大部分国家的口岸对这类食品的进口都进行严格的检验把关，以防不测。化学方法的食品添加剂(防腐剂)现在在食品保质问题上得到了较广泛的应用，它不仅能致死微生物，而且也能基本上保持食品的全貌，显然价廉是它的主要优点，但人们也发现，人体若摄入过量的添加剂，对健康也会带来损。
技术实现思路
本专利技术目的在于提供一种能够能克服传统技术缺点的微生物污染物的低温等离子体处理技术。使含有微生物的空气通过等离...
【技术保护点】
一种能够能克服传统技术缺点的微生物污染物的低温等离子体处理技术。其特征在于：含有微生物（病毒或细菌）的空气或食品置于等离子体发生器２中，给脉冲电源３通电，在其中与活性粒子发生氧化、降解反应而得到处理，从出气口４排出。
【技术特征摘要】
1.一种能够能克服传统技术缺点的微生物污染物的低温等离子体处理技术。其特征在于：含有微生物(病毒或细菌)的空气...
【专利技术属性】
技术研发人员：余刚，顾宁，余奇，顾炼全，
申请(专利权)人：南京航空航天大学，
类型：发明
国别省市：84[中国|南京]
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。