一种食品保鲜垫制造技术

一种食品保鲜垫，包括由边缘相互密封贴合的表层、中层和底层所构成的扁平袋；由所述表层和所述中层围成的上层空间；由所述中层和所述底层围成的下层空间；位于所述上层空间内的填充物；位于所述下层空间内的液体吸收材料；所述的填充物选自包含二氧化碳气体产生剂的第一填充物和包含二氧化氯气体产生剂的第二填充物中的至少一种；所述的表层为塑料薄膜，中层为具有防水透气功能的半透膜，底层为具有可令水分透过的微孔的塑料薄膜或无纺布。该食品保鲜垫可释放出具有保鲜、防腐、除臭等多种作用的二氧化碳和二氧化氯气体，所述的二氧化碳和二氧化氯气体无毒无害。该食品保鲜垫还包含液体吸收材料用于吸收肉类渗出的液体，达到抑菌防腐作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食品保鲜垫，更具体地说，是涉及一种适用于肉类保鲜的食品保鲜垫。
技术介绍
未经保鲜处理的新鲜肉类在常温下的保鲜期一般只有半天，冷藏鲜肉可延长至2～3天。而目前，在肉类的加工、销售各环节中，一般除了采用冷藏和塑料薄膜包覆外，基本没有采用其他保鲜设备或采取其他保鲜措施。这是因为现有的肉类保鲜技术复杂，保鲜设备昂贵且使用不便，如辐射处理、真空包装等，某些保鲜技术甚至可能产生副作用或产生致癌物质残留，如腌制、烟熏、添加抗生素、添加防腐剂等。故开发一种使用方便、经济实惠、安全有效的肉类保鲜技术是十分必要的。在申请号为02155614.8的专利技术专利中公开了一种果蔬防腐保鲜垫，该保鲜垫的优选配方如下：防腐剂4～40份，生理调节剂0～30份，气体调节剂0～30份；其中防腐剂选自仲丁胺、仲丁胺盐酸盐、仲丁胺硫酸盐、焦亚硫酸钠、焦亚硫酸钾、亚硫酸氢钠、亚硫酸氢钾、稳定态二氧化氯、异硫氰酸丙酯、肉桂醛、乙醛中的一种或两种；生理调节剂选自高锰酸钾、溴酸钾中的一种或两种；气体调节剂选自碱石灰、氢氧化钠、生石灰、活性炭中的至少一种。该专利的作用是减少果蔬在贮藏中所受的机械伤，抑制果蔬的变本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食品保鲜垫，其特征在于：该食品保鲜垫包括扁平袋（１０），该扁平袋（１０）包括边缘相互密封贴合的表层（１）、中层（２）和底层（６）；所述的食品保鲜垫还包括由所述表层（１）的下表面和所述中层（２）的上表面所围成的上层空间（１１）；由所述中层（２）的下表面和所述底层（６）的上表面所围成的下层空间（１２）；位于所述上层空间（１１）内的填充物（３）；位于所述下层空间（１２）内的液体吸收材料（４）；所述的填充物（３）选自包含二氧化碳气体产生剂（３２）的第一填充物（３２０）和包含二氧化氯气体产生剂（３３）的第二填充物（３３０）中的至少一种；所述的表层（１）为塑料薄膜，所述的中层（２）为具有防水透气功能的...

【技术特征摘要】
1.一种食品保鲜垫，其特征在于：该食品保鲜垫包括扁平袋(10)，该扁平袋(10)包括边缘相互密封贴合的表层(1)、中层(2)和底层(6)；所述的食品保鲜垫还包括由所述表层(1)的下表面和所述中层(2)的上表面所围成的上层空间(11)；由所述中层(2)的下表面和所述底层(6)的上表面所围成的下层空间(12)；位于所述上层空间(11)内的填充物(3)；位于所述下层空间(12)内的液体吸收材料(4)；所述的填充物(3)选自包含二氧化碳气体产生剂(32)的第一填充物(320)和包含二氧化氯气体产生剂(33)的第二填充物(330)中的至少一种；所述的表层(1)为塑料薄膜，所述的中层(2)为具有防水透气功能的半透膜，所述的底层(6)为具有可令水分透过的微孔(61)的塑料薄膜或无纺布。2.根据权利要求1所述的一种食品保鲜垫，其特征在于：所述的扁平袋(10)还包括将所述上层空间(11)分隔为至少两...

【专利技术属性】
技术研发人员：周健，管珺，
申请(专利权)人：周健，管珺，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]